Pagrindiniai produktai: kvinojos, migdolų sviestas ir kt.
Supermaistas išsiskiria tuo, kad yra labai sveikas / Mes koliažas
Terminu „supermaistas” vadinami ypač daug maistingųjų medžiagų turintys maisto produktai, kurie teikia daug svarbios naudos sveikatai.
Pavyzdžiai – riešutai, vaisiai ir daržovės. Skirtingai nei švieži produktai, supermaistui, kurį galite laikyti sandėliuke, nereikia šaldytuvo. Daugelis jų gali išlikti švieži sandėliuke ištisus mėnesius, o tai dar viena priežastis turėti jų po ranka, rašo Realsimple.
Chia sėklos
Chia sėklose gausu ne tik antioksidantų ir mineralų, bet ir skaidulų bei omega-3 riebalų rūgščių.
Žalioji arbata
Ji pasižymi įspūdingomis priešuždegiminėmis ir imunitetą stimuliuojančiomis savybėmis ir, kaip rodo tyrimai, gali apsaugoti smegenis nuo senėjimo.
Pistacijos
Kambario temperatūroje jas galima laikyti iki šešių mėnesių, o geriausia – vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke. Pistacijos yra visavertis augalinių baltymų šaltinis, jose gausu skaidulų, kalio ir sveikų nesočiųjų riebalų. Dėl įspūdingo maistingumo pistacijos gali padėti kovoti su organizmo uždegimu ir, kaip rodo tyrimas, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Migdolų aliejus
Kadangi daugelis riešutų laikomi supermaistu, riešutų sviestai taip pat laikomi itin sveikais, jei juose nėra per daug palmių aliejaus ar pridėtinio cukraus. Migdolų sviestas yra vienas sveikiausių riešutų aliejų, kurį galite įsigyti, ir yra puikus baltymų, vitamino E ir magnio šaltinis.
Migdolų sviesto stiklainis jūsų sandėliuke išliks mažiausiai penkis mėnesius, o dažnai jį galima vartoti ir pasibaigus galiojimo laikui.
Farro
Farro yra senoviniai grūdai, kuriuos sandėliuke galima laikyti apie šešis mėnesius. Skirtingai nei baltuosiuose ryžiuose, farro grūduose gausu skaidulų, baltymų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Tyrimų duomenimis, dėl įspūdingo skaidulų kiekio jie taip pat gerina širdies sveikatą ir virškinimą.
Kvinoja
Tai senoviniai grūdai, kurie gali būti laikomi sandėliuke apie metus. Kvinoja taip pat yra puikus ląstelienos ir baltymų šaltinis. Be to, joje yra visų devynių nepakeičiamųjų aminorūgščių ir nėra glitimo.
Lęšiai
Lęšiai ir kitos ankštinės daržovės, pavyzdžiui, pupelės ir žirniai, yra pagrindiniai produktai, kurie gali išlikti švieži trejus metus. Juose gausu skaidulų ir sotumo baltymų, be to, jie yra puikus B grupės vitaminų, padedančių organizmo ląstelėms tinkamai funkcionuoti, šaltinis.
Česnakai
Dėl daugybės sveikatai naudingų savybių jis laikomas supermaistu. Česnakas ne tik mažina širdies ligų riziką ir stiprina imuninę sistemą, bet ir turi daug antioksidantų.
Kad česnakas būtų kuo naudingesnis, sutrinkite, supjaustykite griežinėliais arba sumalkite ir prieš gamindami palikite 10-15 minučių, kad styvėtų natūralus alicinas – galingas priešuždegiminis junginys.
Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Tai mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą, šaltinis. Jame taip pat yra įspūdingas kiekis polifenolių ir vitaminų E ir K. Jei alyvuogių aliejų laikysite vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke, jis išsilaikys kelis mėnesius.
Ciberžolė
Ji yra antioksidantų šaltinis ir padeda kovoti su uždegimu. Ciberžolė taip pat gali padėti sumažinti artrito simptomus, užkirsti kelią Alzheimerio ligai ir palengvinti žarnyno problemas, tokias kaip virškinimas ir rėmuo. Nesvarbu, kur laikysite prieskonį, jis išliks šviežias kelerius metus.
Saldžiosios bulvės
Iš tiesų batatuose yra daug vitamino A, taip pat daug širdžiai naudingo kalio ir skaidulų. Netgi angliavandenių kiekis juose vertas paminėjimo, nes jie sudaryti iš sudėtinių angliavandenių, kurie ilgiau virškinami ir yra daug sveikesni nei jų tyrelės. Viso batato jūsų sandėliuke užteks maždaug mėnesiui.
Dumbliai
Oro dumbliai gali tikti ne visiems, bet jei jums patinka, apsvarstykite galimybę sandėliuke nusipirkti nori – džiovintų valgomųjų jūros dumblių, paprastai naudojamų suši gamyboje. Jie išliks švieži maždaug trejus metus, juose yra vitamino K, folio rūgšties, jodo ir ląstelienos.
Migdolai
Šie riešutai turi daugybę privalumų, įskaitant žarnyno mikrobiomo būklės gerinimą, uždegimo mažinimą ir pagalbą medžiagų apykaitai, cukraus kiekio kraujyje reguliavimui ir smegenų veiklai.
Žemės riešutų sviestas
Kaip ir kituose riešutų sviestuose, žemės riešutų svieste gausu baltymų. Jame taip pat yra širdžiai naudingų mononesočiųjų riebalų ir būtinų vitaminų bei mineralų, įskaitant įspūdingą kiekį antioksidacinio vitamino E ir magnio.
