Kad daržovės ilgiau išliktų šviežios, svarbu žinoti, kur ir kaip jas tinkamai laikyti.
Kaip ilgai išlaikyti daržoves šviežias / Koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay.com
Sužinosite:
- Kaip teisingai laikyti daržoves
- Kur geriausia laikyti prieskonines žoleles
- Kaip tinkamai užšaldyti daržoves
Pirkdami šviežias daržoves galite išlaikyti sveiką ir maistingą mitybą. Tačiau ne visada pavyksta jas suvartoti, kol jos nepradėjo gesti. Laimei, yra keletas naudingų patarimų, kurie gali padėti prailginti jų galiojimo laiką, rašo „Daily Express”.
Mesas sužinojo, kaip tinkamai laikyti daržoves.
Nauda žievelėje: 6 vaisiai ir daržovės, kurių nereikėtų lupti – sąrašas.
Daugiausia daržovės turėtų būti laikomos vėsioje ir sausoje vietoje. Tačiau kai kurioms, pavyzdžiui, pomidorams, gali būti naudinga šilta aplinka, kad jos lengviau sunoktų. Ideali daugumos daržovių laikymo temperatūra yra 5-10 °C.
. svogūnai ir bulvės svarbu pasirinkti tamsią, vėsią vietą, nes dėl tiesioginės šviesos jie gali greitai sudygti arba sugesti. To išvengti padės jų laikymas popieriniuose maišeliuose arba dėžutėse.
Lapiniai žalumynaisalotas ar špinatus, prieš sandėliuojant reikėtų kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Geriausia jas suvynioti į popierinius rankšluosčius, kurie padės sugerti drėgmės perteklių, o tada sudėti į indą ar plastikinį maišelį su užraktu. Jei įmanoma, dar efektyvesnis būdas – laikyti žalumynus sandariuose induose.
Avokadai ir pomidorai geriausia laikyti kambario temperatūroje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Taip jie sunoksta ir išlieka švieži.
Kiek laiko vaisiai ir daržovės išsilaiko šaldytuve / Infografikas: Mes
Maisto produktų šaldymas
Jei neplanuojate greitai sunaudoti daržovių, galite jas užšaldyti, kad išsaugotumėte. Tam daržoves kruopščiai nuplaukite, supjaustykite ir paruoškite, tada sudėkite į sandarų indą arba specialų šaldymo maišelį. Svarbu, kad maišelyje neliktų oro, nes tai gali sukelti šaldymo nudegimus, dėl kurių suprastėja maisto kokybė.
Šaldymas išsaugo daržovių skonį ir tekstūrą, todėl svarbu neatidėlioti šaldymo proceso. Jei planuojate šaldyti daržoves, darykite tai kuo greičiau po įsigijimo. Kuo anksčiau paruošite daržoves šaldymui, tuo geriau jos išlaikys savo skonį ir naudingąsias savybes.
Jus taip pat gali dominti:
Kas yra „Daily Express
„Daily Express” yra Jungtinėje Karalystėje leidžiamas bulvarinis dienraštis.
Leidinys yra pagrindinis „Express Newspapers”, „Northern & amp; Shell”, kurios vienintelis savininkas yra Ričardas Desmondas, dukterinės įmonės, laikraštis.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
