Seleno yra mėsoje, kiaušiniuose, riešutuose ir grybuose.
Seleno gausu maisto produktuose, kuriuose yra baltymų / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Selenas organizme reikalingas kovai su infekcijomis, normaliai skydliaukės funkcijai, hormonų apykaitai ir ląstelių sveikatai. Verywell Health įvardijo maisto produktus, kuriuos reikėtų įtraukti į savo racioną, kad užtikrintumėte pakankamą seleno kiekį.
Pažymima, kad selenas jungiasi su baltymais, todėl maisto produktuose, kuriuose gausu baltymų, paprastai būna daug seleno. Seleno taip pat randama vandenyje, dirvožemyje, todėl žuvyje, jūros gėrybėse ir augalinės kilmės maisto produktuose gausu seleno.
1. Brazilijos riešutai
Vienoje uncijoje braziliškų riešutų (maždaug šešiuose riešutuose) yra 544 mikrogramai seleno.
2. Žuvis ir krevetės
Jūros gėrybės, pavyzdžiui, geltonpelekis tunas (92 µg), sardinės (45 µg) ir virtos krevetės (42 µg), yra geras seleno šaltinis.
3. mėsa
Kiaulienoje gausu baltymų, todėl joje gausu seleno. 3 uncijų (apie 85 g) kiaulienos kotleto sudėtyje yra 37 mcg seleno. Tokio pat svorio jautienos kepsnys taip pat turi 37 mcg seleno, o trys uncijos jautienos kepenų – 28 mcg seleno.
Trijose uncijose keptos kalakutienos yra 26 mcg seleno. O trys uncijos lengvos vištienos papildys jūsų organizmą 22 mcg šio mikroelemento.
4. Grūdai, duona, sėklos
Dviejose riekelėse viso grūdo duonos yra 16 mcg seleno, o dviejose riekelėse baltos duonos – 12 mcg. 100 g saulėgrąžų sėklų organizmas gaus 18 mcg seleno.
Viename puodelyje virtų ilgagrūdžių rudųjų ryžių yra 12 mcg seleno. Puodelyje virtų avižinių dribsnių yra 13 mcg seleno.
5. Pieno produktai
Viename puodelyje 2 % riebumo varškės yra 20 mcg seleno, o puodelyje neriebaus jogurto – 8 mcg seleno. Puodelyje 1 % pieno yra 6 mcg šio mikroelemento.
6. Kiaušiniai
Kiaušiniuose taip pat gausu baltymų ir seleno. Viename dideliame kietai virtame kiaušinyje yra 15 mcg seleno.
7. Ankštinės daržovės
Viename puodelyje konservuotų pupelių yra 13 mcg seleno. Viename puodelyje virtų lęšių yra 6 mcg seleno. Be to, pusė puodelio virtų žaliųjų žirnelių turi 1 mcg seleno.
8. Grybai
Grybai yra puikus pasirinkimas žmonėms, ieškantiems nemėsinių baltymų šaltinių. Pusėje puodelio keptų portabella grybų yra 13 mcg seleno.
9. Špinatai
Kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, špinatuose, taip pat yra seleno. Pusė puodelio šaldytų virtų špinatų turi 5 mcg.
10. Pistacijos
Vienoje uncijoje sausai skrudintų pistacijų riešutų yra 2 mcg seleno.
11. Bulvės
Vienoje keptoje bulvėje yra apie 1 mcg seleno.
12. bananai
Bananai žinomi dėl didelio kalio kiekio, tačiau juose taip pat yra seleno. Viename puodelyje supjaustytų bananų yra 1,5 mcg seleno.
Anksčiau Mes pasakojo apie 10 juodosios arbatos privalumų. Mokslininkų teigimu, jei kasdien suvalgysite tris ar daugiau puodelių juodosios arbatos, galite sumažinti kai kurių lėtinių ligų riziką.
Taip pat šis gėrimas, kaip subalansuotos mitybos dalis, gali būti veiksmingas būdas pagerinti bendrą sveikatą.
