Ši populiari arbata gali padėti gyventi ilgiau ir sveikiau.
Juodojoje arbatoje yra taninų, kurie gali trukdyti geležies įsisavinimui / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Kai kalbama apie tai, ką gerti, kad sveikata būtų geresnė, pagrindinį vaidmenį užima žalioji arbata. Tačiau jei norite gyventi ilgiau, yra dar vienas gėrimas, kurį verta įtraukti į savo racioną.
Leidinyje „Eating Well” rašoma, kad kalbama apie juodąją arbatą.
„Juodosios arbatos įtraukimas į kasdienę rutiną gali būti malonus ir paprastas būdas palaikyti ilgaamžiškumą ir bendrą sveikatą”, – sako Los Andžele registruota dietologė Vandana Sheth.
Juodoji arbata – populiaraus gėrimo nauda
Juodoji arbata gali sumažinti ankstyvos mirties riziką
2022 m. atlikus beveik pusės milijono žmonių tyrimą nustatyta, kad tiems, kurie reguliariai per dieną išgerdavo ne mažiau kaip 2 puodelius juodosios arbatos, ankstyvos mirties rizika buvo 9-13 % mažesnė. Arbatos mėgėjai taip pat rečiau mirė nuo širdies priepuolio ar insulto.
Juodojoje arbatoje yra daug antioksidantų
Skirtingai nei kitų rūšių, juodosios arbatos lapeliai visiškai oksiduojasi, todėl susidaro antioksidantų, kurių kitose rūšyse nėra tiek daug. Ypač daug juodojoje arbatoje yra flavonoidų grupių, vadinamų teaflavinais ir tearubiginais, kurie mažina lėtinį uždegimą ir padeda išvengti daugelio ligų.
Juodoji arbata gali palaikyti širdies sveikatą
Tyrimai rodo, kad juodosios arbatos vartojimas dėl joje esančių antioksidantų gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tyrimai taip pat parodė, kad juodoji arbata naudinga kraujospūdžio lygiui gerinti.
Kaip gerti juodąją arbatą
Rinkitės nesutvirtintą birią arbatą.
„Nesupakuota arbata gali būti veiksmingesnė nei arbatos maišeliai, – sako šeimos mitybos specialistė Jennifer House.
Arbatą virkite bent 3 minutes.
Sheth rekomenduoja juodąją arbatą virti 3-5 minutes, kad iš lapų būtų išgauta daugiau antioksidantų. Turėkite omenyje, kad kuo ilgiau arbatą verdate, tuo stipresnis jos skonis ir greičiausiai kartumas.
Atsisakykite cukraus.
„Cukrus gali panaikinti kai kurias juodosios arbatos naudą sveikatai, pavyzdžiui, jos gebėjimą išvengti insulto”, – sako House’as.
Jei nemėgstate paprastos juodosios arbatos skonio, mitybos specialistai rekomenduoja pirkti rūšis, pagardintas džiovintomis gėlėmis ar žolelėmis.
Įpilkite citrinos sulčių.
Juodojoje arbatoje yra taninų, kurie gali trukdyti geležies įsisavinimui. Jei geriate juodąją arbatą valgydami, Sheth rekomenduoja į ją įpilti citrinos sulčių arba pasirūpinti, kad lėkštėje būtų bent vienas vitamino C turtingas patiekalas, pagerinsiantis geležies įsisavinimą.
Išgerkite bent du puodelius per dieną.
Nors stebuklingo skaičiaus nėra, tyrimai rodo, kad didžiausią naudą duoda ne mažiau kaip du puodeliai juodosios arbatos per dieną.
Negerkite juodosios arbatos prieš miegą.
Ilgaamžiškumui taip pat svarbus pilnavertis poilsis. Kadangi juodojoje arbatoje yra kofeino, House’as rekomenduoja ją gerti ryte arba anksti vakare, kad netrukdytų miegui.
Anksčiau Mes rašė, kaip juodoji arbata veikia smegenis.
