Greičiausios pomidorų sultys blenderiu ir mėsmale, kurias galima paruošti žiemai – medžiagoje Mes.
Kaip pasigaminti pomidorų sulčių žiemai per sietelį / depositphotos.com
Pomidorų sultys žiemai ruošiamos taip pat dažnai, kaip ir bet kurie kiti konservai. Net ir po konservavimo jos išlieka naudingos – padeda gerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir normalizuoti kraujospūdį. Mes papasakos, kaip galima pasigaminti sulčių be sulčiaspaudės.
Anksčiau kalbėjome apie tai, kaip be sulčiaspaudės pasigaminti obuolių sulčių žiemai.
Kaip pasigaminti pomidorų sulčių trintuve – receptas
- pomidorai – 3 kg;
- druskos, cukraus, prieskonių – pagal skonį.
Pomidorus nuplaukite, nuskuskite, kiekvieną perpjaukite skersai ir sudėkite į gilų indą. Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 1-2 minutes, tada karštą vandenį nupilkite ir pomidorus nuplaukite šaltu vandeniu.
Nulupkite pomidorų odelę, pašalinkite kotelį, supjaustykite daržoves stambiais gabalėliais ir sudėkite į trintuvo dubenį. Sutrinkite iki vientisos masės, pertrinkite per sietelį arba kelis sluoksnius sūrio audinio.
Gautas pomidorų sultis supilkite į puodą, užvirinkite, suberkite prieskonius ir cukrų. Virkite 15-20 minučių, tada supilkite į stiklainius ir uždarykite dangteliais.
Jei neturite maišytuvo, galite pomidorų sultis pasigaminti mėsmale – veiksmų seka bus tokia pati su vienu skirtumu – pomidorų sultis reikės sutrinti ir išvirti ne vieną, o du kartus.
Kaip pasigaminti pomidorų sulčių be sulčiaspaudės ir malūnėlio – Lifehack
Mūsų močiutės žinojo, kaip pasigaminti pomidorų sulčių nenaudojant jokios technikos. Siūlome išmokti jų technikos, kad turėtumėte tokią galimybę tam tikram atvejui:
- Nuskinkite pomidorus, nuplaukite juos;
- supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į emaliuotą puodą;
- Užvirkite, kartais pamaišydami;
- gautą mišinį pertrinkite per sietelį ir nuspauskite;
- Uždėkite pomidorų sultis ant ugnies ir užvirinkite;
- užvirus įberkite cukraus, druskos ir prieskonių;
- virkite ant silpnos ugnies 5-10 minučių, supilkite į stiklainius ir užsukite.
Šis paprastas pomidorų sulčių gaminimo būdas jums padės, net jei po ranka neturite jokios technikos.
