Šokoladas yra bene vienas populiariausių desertų pasaulyje. Tačiau jo išvaizda gali nuvilti.
Ar galite valgyti šokoladą su balta plokštele / nuotrauka depositphotos.com
Šokoladas yra skanėstas visiems laikams ir amžiams. Kaip galima atsisakyti gabalėlio saldaus šokolado – neįsivaizduojame. Šio deserto rūšių skaičius verčia iš koto, tačiau tikriausiai kiekvienas yra susidūręs su tokiu nuviliančiu priedu kaip baltoji plokštelė.
Mes sužinojo, kodėl ant šokolado atsiranda baltos apnašos ir ar galima valgyti tokį saldumyną.
Anksčiau kalbėjome apie tai, kaip patiems pasigaminti šokoladinį kremą tortui.
Kodėl ant šokolado atsiranda baltų nuosėdų – triviali priežastis
Baltos nuosėdos ant šokolado yra natūralūs kakavos pupelių aliejai. Jos atsiranda šokolado paviršiuje, kai saldainiai netinkamai laikomi. Pavyzdžiui, buvo staigių temperatūros pokyčių.
Be to, tokių nuosėdų gali atsirasti, jei gamintojas naudojo sintetinį cukrų.
Ar galima valgyti šokoladą su baltomis apnašomis – netikėtas atsakymas
Atsižvelgiant į tai, kad baltos apnašos nėra sugedusio produkto požymis, tokį šokoladą galima valgyti. Jis visiškai nekenksmingas žmogaus sveikatai.
Be to, baltas šokolado apnašas patvirtina jo natūralumą. Tiesa ta, kad kakavos sviesto pakaitalai tokio efekto nesukelia.
Ką daryti, jei šokoladas pasidarė baltas – paprasti patarimai
Nors baltasis šokoladas nėra labai estetiškas, jį galima lengvai naudoti kepiniams, pavyzdžiui, šokoladiniams sausainiams, kepti.
Arba galite jį tiesiog valgyti, nes apvalkalas neturi įtakos mėgstamo deserto skoniui.
