Virškinimo trakto sveikata paprastai yra ilgas procesas, tačiau tinkami maisto produktai gali padėti.
Maistą turėtų sudaryti pilno grūdo produktai, daržovės, vaisiai ir žolelės / nuotr. depositphotos.com
Skrandis ir žarnynas daro didelę įtaką gerai savijautai, odos būklei ir sveikatai apskritai. Labai naudinga žinoti, kaip nustatyti virškinimą be vaistų ir namuose, kad sitija būtų kontroliuojama.
Anksčiau pasakojome, ko dėti į kavą vietoj cukraus, o dabar paklausėme dietologės, Samoilenko klinikos gydytojos gastroenterologės Yanos Muziros, ką gerti, kad skrandis lengviau virškintų maistą.
Kas greitai pagerina virškinimą – specialistų patarimai
Pasak Janos Muziros, virškinimas paprastai yra ilgas procesas, tačiau yra maisto produktų, kurie padeda.
Ji ypač išskyrė pilno grūdo grūdus dėl juose esančių skaidulų ir apvalomojo poveikio. Gerai valgyti, pvz. avižinių dribsnių.
„Žmogus per dieną turi suvartoti 25 gramus skaidulinių medžiagų. O grūdai, daržovės, ankštinės daržovės, kurios yra skaidulinių medžiagų šaltiniai, turėtų sudaryti pusę dienos raciono. Ir šie maisto produktai turėtų būti derinami su sveikais baltymų šaltiniais (liesa mėsa, žuvimi). ir augalinių riebalų. Sveiko žmogaus virškinimą taip pat galima pagerinti lapiniai žalumynaiįskaitant špinatai, rukolos. Žalumynuose yra folio rūgšties, vitamino C, vitamino K, vitamino A ir tam tikros rūšies cukraus, kuris skatina sveikos mikrobiotos augimą. Kai kuriems žmonėms žalumynai gali išprovokuoti pilvo pūtimą, todėl nereikėtų jų vartoti daug”, – aiškino gastroentologas.
Kaip sakė ji, vieno valgymo metu galima suvalgyti 30 g žalumynų ir 120 g daržovių, o per dieną – iki 0,5 kg daržovių. Vaisių reikėtų valgyti mažiau – apie 300 g ir ne vienu kartu. Geriausia juos paskirstyti tarp pusryčių ir pietų. Labai naudingi virškinimui papajos.
„Skatina geresnį sveiko žmogaus virškinimą ir. rauginti kopūstaines juose yra daug prebiotikų. Sveiko žmogaus norma yra 71 g šio produkto per dieną, o tokiame kiekyje raugintų kopūstų yra 28 skirtingos bakterijų padermės, o tai šaunu, nes galima greitai gauti prebiotikų. Žmogus raugintus kopūstus į mitybą turėtų įvesti palaipsniui, kad organizmas priprastų gauti tokių aktyvių prebiotikų”, – pataria Muzira.
Pradėkite nuo arbatinio šaukštelio raugintų kopūstų ir pažiūrėkite, kaip reaguos jūsų organizmas. Jei viskas gerai, kitą dieną galite valgyti daugiau.
Jei jaučiatės blogiau, pavyzdžiui, pučia pilvą ar skauda skrandį, sumažinkite šio produkto kiekį. Taip pat atsargiai įtraukite jį į mitybą rauginti agurkai, pomidorai arba obuoliaiObuolius reikėtų valgyti sezono pradžioje, kai organizmas dar nėra pripratęs prie tokių produktų.
Taip pat kaip pagerinti virškinimą gali padėti maisto produktai su augaliniais riebalais. Galite valgyti riešutų, avokadųpatiekalams pagardinti. alyvuogių aliejus ir įpilkite sviestas. Rekomenduojama, kad kiekvieno pagrindinio valgymo metu būtų dedama bent dviejų skirtingų rūšių riebalų. Taip pat atsižvelgiama į riebalus, ant kurių buvo gaminamas maistas.
„Pavyzdžiui, į lėkštę įpilkite šaukštelį alyvuogių aliejaus, o ant duonos užtepkite sviesto. Taip pat galite išvirti makaronus, juos apšlakstyti alyvuogių aliejumi, tuo pačiu aliejumi paskaninti salotas ir į jas įdėti riešutų ar sėklų. Galite įdėti valgomąjį šaukštą riešutų, nes jie yra talpūs”, – sakė mitybos specialistė.
Ką ir kiek gerti, kad virškinimas būtų geras
Gydytojas pabrėžia, kad svarbu gerti vandens. Ji pažymėjo, kad nepakankamas skysčių vartojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą ir hemorojų. Pagal naująsias rekomendacijas vandens suvartojimas per dieną nėra stebimas pagal išgeriamą kiekį.
Reikia stebėti šlapimo spalvą ir įsitikinti, kad per dieną suvartojamo vandens kiekis pasiskirsto tolygiai. Pavyzdžiui, kas valandą ar 2 valandas išgerkite po stiklinę kambario temperatūros vandens. Jei žmogus geria pakankamai vandens, šlapimas bus šviesios, o ne sodrios spalvos.
Atskirai sustojo apie tai, kokių žolelių gerti, kad pagerėtų virškinimas.
„Geriausias gėrimas yra vanduo, tačiau galime rekomenduoti ir kitų skysčių. Galite gerti ramunėlių arbatos ir kt. vaistažolių arbatosPavyzdžiui, Alpių pieva. Dirgliosios žarnos sindromą gali padėti gerti pipirmėčių arbatos. Tačiau pipirmėčių vartojimas silpnina apatinį stemplės sfinkterį, o tai gali sukelti rėmenį. Todėl tokią arbatą reikėtų vartoti atsargiai”, – sako Muzira.
Pasak jos, labai naudinga linų arba šalavijų nuovirai. Jie bus naudingiausi, kai šios sėklos išbrinks vandenyje, nes išsiskiria gleivių, kurios turi apvalomąjį poveikį.
