Jei paruoštas maistas netinkamai laikomas šaldytuve, jis gali tapti pavojingas ir jo nebegalima valgyti.
Kokius 3 patiekalus dauguma žmonių neteisingai laiko šaldytuve koliažas: Mes, nuotr. depositphotos.com
Sužinosite:
- Kokius tris maisto produktus daugelis žmonių neteisingai laiko šaldytuve
- Kaip teisingai laikyti maistą šaldytuve
Kai po pusryčių, pietų ar vakarienės lieka šiek tiek maisto, labai tikėtina, kad jis atsidurs šaldytuve. Tačiau kai kurie maisto produktai ir patiekalai yra jautresni už kitus, todėl svarbu juos tinkamai laikyti, kad ilgiau išliktų švieži.
Bendrovės „Beko” maisto biotechnologė Salah Sun paaiškino, kaip tinkamai laikyti vištienos, ryžių ir kiaušinių likučius šaldytuve, kad jie kuo ilgiau nesugestų, rašo „The Mirror”.
Kaip laikyti vištieną šaldytuve
Ji atkreipė dėmesį, kad vištieną reikia laikyti ypatingai atsargiai, kai reikia laikyti paruoštą valgyti.
„Tinkamai laikoma šaldytuve žemesnėje nei +5 laipsnių Celsijaus temperatūroje, paruošta vištiena išlieka šviežia iki trijų dienų”, – pažymėjo biotechnologė.
Kad neprarastumėte informacijos apie tai, kiek laiko vištiena buvo laikoma šaldytuve, ekspertas rekomenduoja ant indelio nurodyti virimo ir laikymo pradžios datą.
Kad išvirta vištiena išliktų kuo šviežesnė, Salah siūlo naudoti stiklinį hermetišką indą ir patiekalą atšaldyti per dvi valandas po pagaminimo.
„Stikliniai indai yra geras pasirinkimas maisto produktams laikyti, nes juose nesilaiko kvapai ir nesusidaro dėmės. Stiklinių indų šiluminis stabilumas padeda apsisaugoti nuo temperatūros svyravimų, kai atidaromos šaldytuvo durys, ir taip užtikrina papildomą maisto saugos lygį”, – pabrėžė biotechnologas.
Kaip laikyti virtus ryžius šaldytuve
Virtus ryžius taip pat galima laikyti šaldytuve, tačiau reikia laikytis svarbių taisyklių. Geriausia, kad jie būtų suvalgyti per 24 valandas. Be to, iš karto po virimo ir prieš dedant į šaldytuvą, juos reikia greitai atvėsinti, kad nesidaugintų bakterijos.
Kaip laikyti kiaušinius šaldytuve
Kiaušinius reikia laikyti originalioje pakuotėje ir suvartoti iki galiojimo pabaigos, kad jie būtų švieži.
Kokie pavojai kyla netinkamai laikant maistą ir maisto produktus
Jei virta vištiena, virti ryžiai ir žali kiaušiniai laikomi netinkamai, ilgainiui ant jų gali atsirasti bakterijų, todėl padidėja apsinuodijimo maistu rizika.
Siekiant išsaugoti kokybę ir skonį, virtą vištieną ir ryžius visada reikia laikyti sandariuose induose. Taip išvengsite drėgmės ar kvapų įsigėrimo į kitus šaldytuve esančius maisto produktus, o tai gali paveikti jų skonį ir tekstūrą.
Kaip tinkamai laikyti maistą šaldytuve / Infografikas: Mes
Jus taip pat gali dominti:
The Daily Mirror
„Daily Mirror” yra britų nacionalinis bulvarinis laikraštis. Tai pirmasis bulvarinės žurnalistikos atstovas.
Laikraštį 1903 m. lapkričio 2 d. įkūrė Alfredas Harmsvortas. Iš pradžių „Daily Mirror” buvo sumanytas kaip laikraštis moterims, leidžiamas moterų, ir turėjo būti „moterų gyvenimo atspindys”. Tai nebuvo sėkminga, todėl A. Harmsvortas nusprendė laikraštį padaryti spalvingesnį ir apimantį daugiau temų, rašo Vikipedija.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redakcijai.
