Į sąrašą įtrauktos pupelės ir ciberžolė.
Curcuma yra pagrindinis ilgaamžių ingredientas kai kuriose Mėlynosiose zonose / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Kadangi mityba vaidina svarbų vaidmenį senėjant, daugelis mokslininkų tyrinėjo ilgaamžių žmonių iš vadinamųjų Mėlynųjų zonų mitybą, rašo health.com.
Dėl to mokslininkai nustatė 10 maisto produktų, kuriuos valgo ilgaamžiai žmonės. Šie maistinių medžiagų turtingi maisto produktai skatina bendrą sveikatą ir palaiko sveiką senėjimą.
Pupelės. Svarbi Mėlynosios zonos dietos dalis. Jame gausu baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Lapiniai žalumynai. Dar vienas pagrindinis Mėlynosios zonos maisto produktas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Tyrimai sieja žalumynus su geresniu imunitetu ir širdies sveikata.
Riešutai ir sėklos. Riešutų valgymas yra įprastas ilgaamžių žmonių Mėlynosiose zonose įprotis. Juose gausu sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų, jie yra puikus daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis.
Neskaldyti grūdai. Tiesiogiai susiję su sveiku senėjimu. Tokie maisto produktai kaip neskaldyti kviečiai, kvinojos ir rudieji ryžiai yra puikūs sudėtinių angliavandenių šaltiniai, kuriuose gausu skaidulų ir kitų maistinių medžiagų.
Alyvuogių aliejus. Jame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra susijusios su daugeliu širdies sveikatos rodiklių. Gali mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padėti kovoti su laisvaisiais radikalais, susijusiais su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Curcuma. Kai kurių mėlynosios zonos šalių ilgaamžiams žmonėms tai pagrindinis ingredientas, dažnai dedamas į troškinius, sriubas ir arbatas. Jis gali padėti sumažinti lėtinį uždegimą, skatinti sveiką virškinimą ir stiprinti imuninę sistemą.
Saldžiosios bulvės. Tyrimai rodo, kad violetinės saldžiosios bulvės, kuriose gausu biologiškai aktyvių junginių, turi senėjimą stabdančių savybių ir gali skatinti ilgaamžiškumą.
Jūros gėrybės. Jūros gėrybėse esančios pagrindinės maistinės medžiagos gali prisidėti prie ilgaamžiškumo ir bendros sveikatos. Pavyzdžiui, žuvys, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, gali būti naudingos smegenų sveikatai ir funkcijoms, mažinti uždegimus ir palaikyti širdies sveikatą.
Vaisiai. Turi svarbiausių vitaminų, skaidulų ir antioksidantų, kurie skatina bendrą sveikatą ir gyvybingumą.
Arbatos. Karštos arbatos yra įprasta daugelio ilgamečių Mėlynosios zonos gyventojų gyvenimo dalis, teikianti komfortą ir naudą sveikatai. Žaliojoje arbatoje yra daug biologiškai aktyvių junginių ir ji dažnai gaminama iš vietinių augalų.
Primename, kad anksčiau vienas garsus ekspertas, 36 metus tyrinėjęs ilgaamžiškumą, įvardijo 2 geriausius mitybos būdus.
