Kai kurie gamintojai, siekdami sumažinti gamybos sąnaudas, į grietinę deda įvairių kenksmingų priemaišų.
Kaip patikrinti grietinės kokybę / Koliažas: Mes, nuotr. depositphotos.com, pixabay
Sužinosite:
- Kaip namuose patikrinti grietinės kokybę
- Kokių kenksmingų priemaišų dedama į pieno produktus
Grietinė yra produktas, be kurio virtuvėje sunku išsiversti. Jos dedama į pirmuosius patiekalus, iš jos gaminami padažai ar įvairūs kremai desertams. Prekybos centruose dabar galima rasti įvairių pieno produktų, tačiau ne visi gamintojai kruopščiai kontroliuoja savo gaminių kokybę. Mesas, remdamasis portalu Pixelinform, išsiaiškino, kaip sužinoti, kuri grietinė yra tikra ir nepirkti klastotės.
Beje, anksčiau rašėme: Bus šviežia iki trijų mėnesių: ką reikia įdėti į šaldytuve laikomą pieną.
Kartais gamyklos į produktus prideda dirbtinių komponentų, kad gamyba būtų pigesnė. Pavyzdžiui, į grietinę dedama augalinių riebalų, tirštiklių arba krakmolo.
Jei norite įsitikinti, kad grietinė tikra, verta produktą tepti ant lygaus stiklinio paviršiaus. Kokybiškas produktas tolygiai pasiskirsto, sudarydamas lygų sluoksnį. Jei sudėtyje yra priemaišų, grietinė nepasiskirstys tolygiai, o ant paviršiaus atsiras pastebimų dėmių.
Yra dar vienas būdas, leidžiantis patikrinti grietinės kokybę. Pavyzdžiui, pakanka į pieno produktą įlašinti lašelį jodo ir stebėti reakciją. Jei grietinė natūrali, jos spalva išliks nepakitusi arba šiek tiek pageltonuos. Tačiau jei grietinėje yra priemaišų, pavyzdžiui, krakmolo, ji gali tapti mėlyna arba violetinė.
Paskutinis metodas – karšto vandens bandymas. Užvirinkite vandenį, supilkite jį į stiklinę ir įdėkite šaukštą grietinės. Jei produkte nėra priemaišų, ji greitai ištirps ir vanduo taps baltos spalvos. Jei vandenyje susidaro dribsnių ar gumuliukų, vadinasi, grietinėje yra tirštiklių arba augalinių riebalų.
Kitos naujienos:
Kas žinoma apie „Pixelinform”?
Pixelinform yra portalas, kuriame skelbiami straipsniai apie verslą, mokslą ir technologijas. Be to, svetainėje galite rasti naudingos medžiagos namams arba įdomių „lifehack’ų”, kurie padės jums paruošti vieną ar kitą patiekalą.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
