Mikrobangų krosnelėje bulvytės paruošiamos maždaug per dešimt minučių.
Labai naudinga žinoti, kaip mikrobangų krosnelėje išvirti bulves su švarku / nuotr. depositphotos.com
Bulvės striukėje yra paprastas ir skanus garnyras, kurį galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba kartu su kokiais nors baltymais.
Tačiau daržovių virimas gali užtrukti gana ilgai, o vanduo ištraukia dalį skonio. Daug geriau bulvės gaunasi orkaitėje, tik ne visi turi tokią orkaitę.
Todėl galite pabandyti gaminti bulves su apvalkalu mikrobangų krosnelėje. Taip pat Mes papasakojo, kaip namuose iš sėklų pasigaminti tikrų kozinakų.
Bulvių košė – receptai be orkaitės
Kaip paprasčiausiai rašoma receptuose, bulvių košei orkaitėje paruošti reikia 75 % daugiau laiko nei gaminant šį patiekalą mikrobangų krosnelėje. Dar vienas neabejotinas pliusas yra šios daržovės viduje esanti tekstūra gaminant tokiu būdu. Dėl virimo garuose ji būna puresnė ir minkštesnė.
Prieš ruošdami bulves bulvytėje, turite susirūpinti šakniavaisių daržovių veislės pasirinkimu. Geriausiai šiam tikslui tinka „Russet”. Verta turėti omenyje, kad mikrobangų krosnelėje, kurios galia 1000 vatų, gaminimas užtruks apie 10 minučių, tačiau jei ji yra mažesnio ar didesnio galingumo, laikas gali pasikeisti. Tam įtakos turės ir daržovės dydis bei tai, ar ji sena, ar jauna.
Norėdami išvirti paimkite:
- bulvių;
- alyvuogių aliejus;
- druska;
- tarkuotas čederis;
- grietinė;
- sviestas;
- žalieji svogūnai.
Kruopščiai nuplaukite daržoves ir iš visų pusių pradurkite jas šakute. Tada sudėkite jas į lėkštę ir 8-12 minučių virkite mikrobangų krosnelėje.
Jei norite, kad bulvės turėtų traškią plutelę, reikia jas patepti alyvuogių aliejumi ir paskrudinti orkaitėje arba orkaitėje – kito būdo nėra.
Tada karštas daržoves perpjauname per pusę ir vidų apibarstome sviestu, sūriu, grietine arba žaliaisiais svogūnais – pasirinkite patys. Tada pagal skonį pagardiname prieskoniais. Tokias bulves šaldytuve galima laikyti iki trijų dienų.
