Savo darže pasodinkite veislę, kuri džiugins skoniu.
depositphotos.com
Baltagūžiai kopūstai, kuriuos daugelis mūsų augina savo daržuose. Ši daržovė aktyviai naudojama gaminant pirmuosius ir antruosius patiekalus, ji taip pat rauginama ir marinuojama. Sužinokite, kokios Ukrainoje yra geriausios kopūstų veislės tokiems tikslams.
Kokią kopūstų veislę galima sodinti – variantai
Ne kiekviena kopūstų veislė yra universali – vieni kopūstai labiau tinka šviežiam vartojimui, kiti – barščiams, treti – rauginimui. Jei norite pasisodinti daržovę, iš kurios paskui gaminsite aromatingą užkandį, patariame rinktis iš toliau pateikto sąrašo.
Slava
Vidutinio ankstyvumo kopūstų veislės dažnai tinka tik marinavimui, viena iš jų vadinama „Slava”. Kopūstų gūžės bus didelės ir tvirtos, vienodos šviesiai žalios spalvos. Iš šios veislės gaunami skanūs marinuoti agurkai. Kopūstų gūžės sunoksta per 100-120 dienų, kiekviena jų sveria 2-4 kilogramus. Iš vieno kvadratinio metro žemės ploto galima prikulti 10 kilogramų kopūstų.
Dovana
Dar viena vidutinio ankstyvumo veislė, pasižyminti išskirtiniu savitumu. Net ir po rūgimo Podarok’o kruopos išlaiko traškią tekstūrą ir saldų skonį. Jie prinoksta per 110-130 dienų, o kiekviena varpa sveria 2,5-4,5 kg, iš vieno kvadratinio metro ploto galima surinkti iki 8 kg derliaus.
Amager
Daugelis daržininkų mano, kad nėra geresnės vėlyvųjų kopūstų veislės rauginimui nei Amager. Tokie gūžiniai kopūstai noksta ilgai, iki 150 dienų, tačiau juose gausu sulčių ir vitaminų. Todėl nuėmus derlių, kai kiekviena gūžė sveria 4-5 kg, jus nustebins daržovių skonis. Jei laikysitės auginimo taisyklių, iš vieno kvadratinio metro galite užauginti 6-8 kg kopūstų.
Charkovo žiema
Ne visos vėlyvųjų kopūstų veislės yra tokios geros kaip „Amager”, yra ir geresnių. Tokia neabejotinai yra „Charkov Winter”. Šios veislės grožis tas, kad ji atspari ligoms ir kenkėjams, gerai laikosi žiemą ir paprastai pakenčia transportavimą. Derėjimo laikotarpis – 150-160 dienų, vienos bobos svoris – 3,5-4,5 kg, iš vieno kvadratinio metro galima surinkti nuo 7 iki 11 kg derliaus, priklausomai nuo jūsų pastangų ir oro sąlygų.
Megatonas
Ne visada geriausios vėlyvųjų kopūstų veislės Ukrainoje yra vietinės gamybos sėklos, daugelis dačų augintojų labai gerbia olandiškas veisles. „Megaton” yra viena iš jų, gūžės subręsta per 130-150 dienų, kiekviena sveria 3,5-4,5 kg, bet jei žinote gudrybių, galite užauginti iki 10 kg sveriantį egzempliorių. Iš vieno kvadratinio metro žemės gausite iki 12 kg kopūstų. Daržininkai, parduodantys užaugintus kopūstus, pažymi, kad būtent „Megaton” pasižymi labai patrauklia prekine išvaizda.
