mūsų tautietė virtuvėje gausu įvairių patiekalų ir jiems skirtų ingredientų.
Yra daug skirtingų burokėlių virimo būdų / koliažas Mes, depositphotos.com nuotr.
Įvairūs vaisiai, daržovės, mėsa ir žuvis nuolat lydi tiek šventinį, tiek kasdienį šiuolaikinio ukrainiečio stalą. Tačiau ne visi patiekalai gaminami paprastai ir greitai, kai kuriais atvejais tai gali priklausyti nuo patiekalo sudėtingumo, kartais – nuo paties ingrediento. Vienas iš tokių sudėtingų ingredientų yra burokėliai. Šiame straipsnyje Mes papasakos, kaip labai greitai ir be didelio vargo išvirti burokėlius.
Kaip išvirti burokėlius mikrobangų krosnelėje celofaniniame maišelyje
Kadangi greitai išvirti burokėlius puode nėra lengva užduotis, mikrobangų krosnelės buvimas labai palengvins šį procesą. Šio metodo paprastumas ir praktiškumas tampa daliniu pranašumu prieš kitus gaminimo būdus.
Technologija yra tokia:
⦁ Norėdami išvirti burokėlius mikrobangų krosnelėje, nustatykite didžiausią galingumą.
⦁ Burokėlius nuplaukite ir nulupkite, tada sudėkite į lėkštę. Jei burokėlis didelis, supjaustykite jį į kelias lygias dalis, kad burokėlis išvirtų tolygiai.
⦁ Padėję burokėlį į lėkštę, pripildykite jį trečdaliu vandens ir keliose vietose pradurkite šakute arba dantų krapštuku, uždenkite celofaniniu maišeliu ir siųskite į mikrobangų krosnelę.
⦁ Nustatykite laikmatį 10 minučių ir pradėkite gaminti.
⦁ Periodiškai stebėkite procesą atidarydami mikrobangų krosnelę kas 3-4 minutes.
Patikrinkite burokėlius peiliu arba šakute; minkštumas rodys, kad jie jau paruošti.
Kaip išvirti burokėlius daugiafunkcinėje slėginėje viryklėje
Yra dar vienas būdas, kaip išvirti burokėlius per 10 minučių, tam jums reikės daugiafunkcinės viryklės-spaudyklės. Jos hermetiška konstrukcija leis kuo greičiau išvirti burokėlius, išsaugant visas naudingąsias savybes ir natūralią spalvą.
Šis būdas yra paprastas ir trunka tiek pat laiko, kiek ir gaminimas mikrobangų krosnelėje:
⦁ Burokėlius nuplaukite ir nulupkite.
⦁ Didelius vaisius supjaustykite vienodais gabalėliais, kad jie nesiskirtų vienas nuo kito ir burokėliai tolygiai iškeptų.
⦁ Burokėlius sudėkite į multicookerį.
⦁ Nustatykite režimą „Troškinys” arba „Sriuba”. Burokėlius iki pusės pripilkite vandens ir pradėkite virti.
Baigę virti, patikrinkite burokėlį peiliu arba šakute, vaisiaus minkštumas parodys, kad jis jau paruoštas.
Kaip išvirti burokėlius mikrobangų krosnelėje be maišelio
Štai dar vienas variantas, kaip greitai išvirti burokėlius mikrobangų krosnelėje. Tai beveik toks pat paruošimas žingsnis po žingsnio kaip ir metodas su celofaniniu maišeliu, tačiau šį kartą maišelis nebus naudojamas, o bus prailginta virimo trukmė.
Įsiminkite veiksmų seką:
⦁ Kaip ir ankstesniu atveju, nuplaukite ir nulupkite burokėlį, tada sudėkite jį į lėkštę. Jei šakniavaisis didelis, jį taip pat reikėtų supjaustyti į kelias lygias dalis, kad burokėliai iškeptų tolygiai.
⦁ Tada, padėję burokėlį į lėkštę, pripilkite jį vandens iki trečdalio ir keliose vietose pradurkite šakute arba dantų krapštuku.
⦁ Nustatykite laikmatį 10 minučių maksimaliu galingumu, pradėkite virti.
⦁ Periodiškai stebėkite procesą atidarydami mikrobangų krosnelę kas 3-4 minutes.
⦁ Po 10 min. patikrinkite, ar burokėliai yra gatavi, jei jie dar neparuošti, palikite juos kepti dar kelias minutes.
⦁ Šakninės daržovės minkštumas rodo, kad ji jau paruošta.
Pateikti burokėlių virimo būdai yra universalūs ir tinka bet kokioms daržovėms ar šakniavaisiams, vienintelis kriterijus bus virimo laikas. Laikykitės pateiktų nurodymų, ir pagaminto maisto rezultatas bei sutaupytas laikas pranoks visus lūkesčius.
