Ar galima užpilti erškėtuoges verdančiu vandeniu ir kaip pasigaminti skanią arbatą – sužinokite Mes straipsnyje.
Kuo naudingi erškėtuogės ir kaip pasigaminti arbatos / depositphotos.com
Šermukšnių arbatą gali ir turi gerti visi, kurie nori sustiprinti imunitetą ir padaryti peršalimo ligų profilaktiką, ypač pasikeitus sezonui. Taip pat erškėtuogės naudingos sergant pankreatitu, cholecistitu ir įvairiais žarnyno sutrikimais. Jei kenčiate nuo spaudimo svyravimų ir galvos skausmų – erškėtuogių užpilas pagerins savijautą.
Mes papasakos, kaip tinkamai gerti erškėtuogių užpilą ir jį užvirinti, kad būtų naudingas sveikatai.
SVARBU: šviežias arba džiovintas erškėtuoges prieš verdant reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, kad jos būtų švarios.
Kaip virti erškėtuoges termose – populiariausias būdas
Daugelis žmonių verda erškėtuoges termosuose – taip galima ilgiau išsaugoti užpilą ir jo naudingąsias savybes. Paimkite ne didesnį kaip 2 litrų talpos termosą, pripildykite jį uogų 1³3. Užpilkite erškėtuogių karštu vandeniu (ne verdančiu!), uždarykite dangtelį ir palikite 8-10 valandų, kad uogos prisitrauktų. Tada šį užpilą galite drąsiai gerti, o jei uogos buvo didelės, jas perkoškite.
Kaip ant viryklės virti džiovintus arba šviežius erškėtuoges
Reikia paimti puodą, sudėti ten nuplautas erškėtuogių uogas, užpilti šiltu vandeniu. Laikykitės proporcijų – į 500 ml vandens berkite 2 valgomuosius šaukštus nesmulkintų uogų. Toliau – palikite erškėtuoges po dangčiu 30 minučių, tada užkaiskite ant mažiausios ugnies ir virkite uogas 30 minučių. Pabaigoje nuimkite puodą nuo viryklės, atvėsinkite ir išgerkite.
Kaip virti erškėtuoges arbatinuke – arbatos receptai
Iš erškėtuogių galima pasigaminti ne tik gryno nuoviro, bet ir įvairių naudingų arbatų, kurios padės sustiprinti imuninę sistemą bet kuriuo metų laiku.
Su erškėtuogėmis, cinamonu ir riešutais
- džiovintos erškėtuogės – 30 g;
- cinamono – 1 lazdelė;
- graikiniai riešutai – 30 g;
- sausa juodoji arbata – 0,5 puodelio;
- vandens.
Susmulkinkite erškėtuoges peiliu arba trintuvu. Tą patį padarykite ir su riešutais, papildomai juos pakepinkite ant įkaitintos keptuvės. Cinamono lazdelę sulaužykite į kelias dalis. Sumaišykite erškėtuoges, riešutus, cinamoną ir juodąją arbatą, supilkite į sausą indą ir palaikykite 5-10 dienų, kad skoniai susimaišytų.
Norėdami paruošti arbatą, 1 valgomąjį šaukštą mišinio supilkite į arbatinuką, užpilkite 300 ml karšto vandens, palikite 15 minučių pritraukti, perkoškite ir gerkite kaip įprastą arbatą.
Su erškėtuogėmis ir spanguolėmis
- džiovintų erškėtuogių – 1,5 valgomojo šaukšto;
- spanguolių – 1 valgomasis šaukštas;
- žaliosios arbatos – 1 valgomasis šaukštas;
- vandens – 600 ml.
Į virimo puodą supilkite spanguoles ir erškėtuoges, uogas sutrinkite trintuvu. Ant viršaus užpilkite žaliąją arbatą, užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 15-20 minučių, tada perkoškite ir išgerkite.
