Obuoliai padės išlaikyti sveiką odą, sumažinti svorį ir pagerinti virškinimą. Tačiau tai dar ne visas šio vaisiaus naudingųjų savybių sąrašas.
Obuoliai yra labai sveiki / nuotr. depositphotos.com
Obuoliai yra vieni populiariausių vaisių dėl savo prieinamumo, skonio ir naudos sveikatai.
Tyrimai rodo, kad obuoliai gali pagerinti bendrą sveikatos būklę ir padėti išvengti daugelio lėtinių ligų, įskaitant širdies ligas ir diabetą, rašo „Verywellhealth”. Jie pasižymi įspūdingu maistinių medžiagų profiliu, kurį sudaro vitaminai, mineralai, ląsteliena ir antioksidantai. Mitybos specialistė Brittany Lubeck išvardijo visus privalumus, kuriuos duoda kasdienis šių vaisių valgymas.
1. Apsaugo nuo ląstelių pažeidimų
Obuoliuose gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo pažeidimų. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant obuolius gali padidėti antioksidantų aktyvumas organizme. Obuoliuose esantys antioksidantai gali neutralizuoti reaktyviąsias deguonies rūšis (nestabilias molekules, skatinančias ląstelių pažeidimus) ir taip sumažinti tam tikrų ligų, pavyzdžiui, širdies ligų, riziką.
Obuoliuose esantys antioksidantai:
- Vitaminas C
- Vitaminas E
- Polifenoliai
- Flavonoidai
2. Mažina širdies ligų riziką
Tyrimai rodo, kad obuoliuose esantys polifenoliai ir ląsteliena gali sumažinti širdies ligų riziką, nes pagerina bendrojo cholesterolio kiekį. Obuoliai gali pasižymėti priešuždegiminiu poveikiu, kuris padeda apsaugoti širdį. Manoma, kad obuoliuose esančios maistinės skaidulos mažina uždegimą ir širdies ligų riziką, taip pat gerina žarnyno mikrobiomo sveikatą.
3. Padeda kontroliuoti svorį
Obuolių vartojimas padeda pasiekti rekomenduojamą vaisių ir daržovių normą, taip pat yra susijęs su geresne svorio kontrole.
4. Gali užkirsti kelią diabetui
Manoma, kad sveiki obuoliai dėl juose esančių antioksidantų ir skaidulų lėtina virškinimą ir slopina cukraus kiekį kraujyje. Taip pat manoma, kad obuoliuose esantys antioksidantai, mažindami laisvųjų radikalų kiekį ir mažindami lipidų kiekį kraujyje, padeda išvengti antrojo tipo diabeto. Tyrimai rodo, kad obuoliai mažina cukraus kiekį kraujyje iš karto po jų suvalgymo.
5. Gerina virškinimą
Obuoliuose esančios maistinės skaidulos ir polifenoliai yra prebiotikai, skatinantys gerųjų bakterijų augimą ir sveikatą žarnyne. Skaidulos taip pat yra pagrindinis žarnyno bakterijų energijos šaltinis, būtinas normaliam virškinimui.
6. Skatina kaulų sveikatą
Obuoliuose esantis kalis ir kalcis siejami su mažesne osteoporozės (sumažėjusios kaulų masės ir kaulų mineralinio tankio) rizika. Įrodyta, kad didesnis vaisių vartojimas mažina kaulų lūžių riziką. Padidėjęs vaisių ir daržovių vartojimas taip pat gali pagerinti kaulų mineralinį tankį.
7. Saugokite vandens balansą
Obuoliuose yra 80-89 proc. vandens, todėl jie gali padėti išlaikyti hidrataciją. Obuoliuose taip pat yra elektrolitų, kurie būtini organizmo vandens balansui palaikyti. Obuoliuose esantys elektrolitai:
- Kalcis
- Kalis
- Magnis
- Natris
Nors obuoliai gali prisidėti prie bendro organizmo drėkinimo, jie neturėtų būti vienintelis vandens šaltinis.
8. Palaiko sveiką odą
Obuoliuose esančios maistinės medžiagos gali palaikyti odos sveikatą. Tyrimo metu sgusios moterys, vartojusios obuolių polifenolio tabletes, pastebėjo, kad dėl UV spindulių poveikio joms labai sumažėjo odos pigmentacija.
Kai kurie duomenys rodo, kad obuoliai gali padėti išvengti odos paraudimo, kurį sukelia niacinas.
