Kad ir kaip keistai skambėtų, bet 90 % šeimininkių stalčių po orkaite naudoja ne pagal paskirtį. Skaitykite apie tai, kaip teisingai jį naudoti ir kodėl jums jo reikia.
Kodėl orkaitėje reikia padėklo / nuotr. depositphotos.com
Absoliučiai visose stacionariose virtuvės dujinėse ir elektrinėse viryklėse, turinčiose orkaitę, įrengtas specialus stalčius, esantis apačioje. Paradoksas tas, kad įsigijusi naują viryklę nė viena šeimininkė nekreipia dėmesio į spintelę po orkaite.
Mes atidžiai išnagrinėjame viryklės veikimo režimus, priprantame prie naujų rankenėlių ir degiklių, bet kažkodėl niekada nepagalvojame, kam skirta erdvė po orkaite.
Anksčiau rašėme apie tai, kaip išvalyti orkaitę, o šiandien papasakosime apie viryklės funkcijas, apie kurias net neįtarėte.
Kam skirtas orkaitės stalčius
Kiekvienoje viryklėje po orkaite yra nedidelė erdvė su atskirai uždaromomis durelėmis. Sunku patikėti, bet beveik visos namų šeimininkės šią erdvę naudoja neteisingai. Kaip rodo praktika, po orkaite esanti spintelė arba apskritai niekada neatidaroma, nes lieka nepastebėta, arba naudojama netinkamai.
Tačiau pirminė šios erdvės paskirtis buvo palaikyti ką tik pagaminto maisto temperatūrą arba pašildyti jau atvėsusį maistą.
Projektuojant virykles buvo daroma prielaida, kad šeimininkė indus su pagamintu maistu galės padėti į spintelę po orkaite. Todėl ji turėtų 4 laisvus degiklius tolesniam maisto ruošimui, o maistas ilgai neatšaltų, nes veikiantys degikliai palaikytų temperatūrą ir orkaitėje, ir po ja esančioje spintelėje.
Taigi atsakymas į klausimą, kam reikalinga lentyna po orkaite, yra paprastas. karštam maistuijei norite, kad jis kuo ilgiau išliktų šiltas.
Kaip teisingai atidaryti stalčių po orkaite – greita gudrybė
Jei tik dabar pastebėjote, kad jūsų kaitlentė turi keistas dureles po orkaite, o instrukcija jau seniai negrįžtamai dingo, netraukite už šių durelių rankenos – negalėsite jų atidaryti.
Jei nežinote, kaip atidaryti stalčių po orkaite, manykite, kad beveik visos kaitlentės turi keistas dureles. šie stalčiai pagaminti taip, kad juos galima išstumti. Tai reiškia, kad tokios spintelės durelių negalima atidaryti, jas reikia ištraukti kartu su visa spinta.
Norint patekti į vidų, reikia paimti durelių rankenėlę arba, jei rankenėlės nėra, priekinį skydelį apačioje, šiek tiek pakelti dureles ir patraukti stalčių į save.
Ką galite laikyti stalčiuje po orkaite / nuotr. depositphotos.com
Nedarykite to niekada – ko negalima laikyti po orkaite
Kalbant apie tai, ką galima laikyti stalčiuje po orkaite, dauguma šeimininkių mieliau renkasi laikyti retai naudojamus indus. Paprastai tai būna keptuvės, kepimo formos arba kepimo puodai. Kalbant apie puodus ir keptuves, daugeliu atvejų jie paprasčiausiai netilps į spintelę po orkaite.
Tačiau yra dalykų, kurių visiškai negalima laikyti spintelėje po orkaite. Net nebandykite laikyti puodelius, lėkštes, stiklines ar taures. Pirma, bus nepatogu nuolat pasilenkti jų pakelti, antra, karšta orkaitė nėra geriausias stiklo ar porceliano indų kaimynas. Trečia, jei orkaitėje kepamas sultingas patiekalas, į orkaitę gali patekti iš padėklo išbėgę padažo ar riebalų lašai. Toliau išvardyti indai nebus nešvarūs, tačiau visus be išimties juos teks išvalyti.
Kam reikalingas orkaitės padėklas?
Išoriškai padėklas panašus į paprastą gilią kepimo skardą ir, kaip tikina profesionalūs virėjai, jo paskirtis yra kelios. Pirma, būtent padėkle laša nuo ant iešmo kepamos mėsos. Antra, į padėklą įdedamas indas su vandeniu.Jei kepate sausainius ar apkepus vandens vonelėje.
