Jis puikiai tinka žmonėms, kurie mažai toleruoja pieno produktus.
Kaip pasigaminti grietinėlės sūrį be pieno produktų / nuotr. depositphotos.com
Kreminis sūris su žolelėmis yra labai skanus ir ypač tiks su krekeriais ar kranu.
Tačiau yra ir sveikesnis variantas nei pakeisti grietinėlės sūrį. Jis suteiks didelį kiekį baltymų.
Anksčiau Mes pasakojo, kaip bulvės kepamos orkaitėje kaimišku stiliumi, o šiandien susipažinsime su receptu iš TikTok.
Kreminis sūris – receptas be pieno produktų
Jam pagaminti reikės:
- vieno puodelio anakardžių riešutų;
- pusantro puodelio vandens;
- vienas blokas tofu;
- viena skiltelė česnako;
- pusės citrinos sulčių;
- 1 šaukštelis miso pastos;
- 1 šaukštelis Dižono garstyčių;
- 1 šaukštelis džiovintų česnakų;
- pusė puodelio maistinių mielių;
- šiek tiek alyvuogių aliejaus;
- žiupsnelis ciberžolės;
- druskos ir pipirų;
- smulkintų žaliųjų svogūnų.
Anakardžių riešutus pamirkykite verdančiame vandenyje ir uždengę rankšluosčiu palaikykite bent 15 minučių. Tada sumaišykite juos blenderiu su visais ingredientais, išskyrus svogūnus. Turėtumėte gauti visiškai vientisą mišinį.
Šiame etape įdėkite žaliųjų svogūnų – priklausomai nuo savo skonio.
Nors tekstūra gali atrodyti susmulkinta, neišsigąskite – ji dar turi sustingti. Dėkite kreminį sūrį į šaldytuvą valandai arba per naktį.
Per tą laiką jis įgaus pažįstamą tekstūrą, kurią taip malonu tepti ant skrudintos duonos skrebučio. Išbandžiusieji tvirtina, kad skonis labai panašus į originalaus sūrio.
