Egzistuoja būdas, kaip patikrinti sviesto tikrumą, kuris beveik nereikalauja pastangų.
Būdai, kaip greitai patikrinti populiaraus produkto kokybę / koliažas Mes su pixabay.com nuotr.
Jei norite valgyti tikrą natūralų sviestą, neužtenka tik atidžiai perskaityti etiketę ar vadovautis kaina – nei informacija ant pakuotės, nei kaina negali garantuoti, kad tai tikras natūralus produktas, o ne tepamas ar margarinas.
Norėdami įsitikinti, kad tikrai renkatės produktą, kurio sudėtyje yra tik pieno riebalų, galite jį patikrinti keliais metodais.
Kaip namuose patikrinti sviesto kokybę
Vienas paprasčiausių būdų – į stiklinę įpilti šilto vandens (apie 40 laipsnių) ir įmesti į ją nedidelį gabalėlį produkto. Jei produktas tikrai natūralus, jis paprasčiausiai ištirps ir vanduo taps panašus į atskiestą pieną.
Galimas ir kitas įvykių variantas – produktas sunkiai ištirps, o vandens paviršiuje atsiras riebių dėmių. Jei bandymo rezultatas bus būtent toks – tuomet susiduriate su klastote. Štai kaip nustatyti sviesto kokybę labai paprasta. Šio metodo dėka galite aiškiai pamatyti ne pieno riebalus, kurių gali būti produkte.
Yra dar keli falsifikacijos nustatymo metodai – naudojant keptuvę ir jodą, taip pat veikiant šalčiui.
Kaip nustatyti sviesto kokybę namuose – dar du metodai
Elementariausias būdas patikrinti produktą – įdėti jį į šaldiklį bent valandai. Natūralų sviestą užšaldžius galima pjaustyti griežinėliais, o nenatūralus sviestas pradės trupėti.
Jei norite pasidaryti šiek tiek įmantresni, jums reikės keptuvės, jodo ir pipetės. Štai kaip šiuo metodu išbandyti produktą:
- Įkaitinkite keptuvę ir joje ištirpinkite šiek tiek sviesto;
- Pipete užlašinkite kelis lašus jodo.
Jei natūralus produktas ištirps keptuvėje, niekas nepasikeis – jodo spalva bus tokia pati, kokia buvo, ir tik pamažu išnyks.
Kita sitija susiklostys, jei sviestas nėra natūralus – jodo spalva taps pilkai ruda.
Anksčiau Mes rašė, kaip patikrinti, ar dešra yra natūrali, ar ne. Norint patikrinti, visų pirma reikės vandens ir jodo.
