Mėsa labai greitai atšals, jei ją padėsite tarp dviejų įprastų virtuvės daiktų.
Kaip greitai atšildyti mėsą be mikrobangų krosnelės / koliažas: Mes, nuotrauka: ekrano nuotrauka iš vaizdo įrašo
Išmoksite:
- Kaip greitai atšildyti mėsą be mikrobangų krosnelės
- Koks yra geriausias būdas atitirpinti mėsą
Jei pamiršote iš šaldiklio išimti mėsą iš anksto, yra greitas būdas ją atitirpinti nenaudojant mikrobangų krosnelės, teigia dviejų vaikų mama.
Lazara Storm „TikTok” tinkle pasidalijo netradiciniu, bet veiksmingu būdu atitirpinti šaldytą mėsą – naudojant du virtuvėje jau turimus daiktus, rašo express.co.uk.
„Ar patikėtumėte manimi, jei pasakyčiau, kad mėsos gabalą – vištieną, tai gali būti kepsnys… bet kas – galite atitirpinti vos per porą valandų?” – pažymėjo ji vaizdo įraše.
Lazara toliau rodė savo pačios greitai atšildomos mėsos gaminimo triuką. Ji iš šaldiklio išėmė maišelį šaldytos avienos maltos mėsos ir uždarytą mėsą įdėjo tarp dviejų tuščių metalinių keptuvių.
Nepraėjus nė dviem valandoms, malta mėsa tapo minkšta. Šeimininkė ją patikrino ir parodė į kamerą, kokia minkšta ji tapo, o tada laikrodyje parodė, kad tai truko tik 1 valandą ir 47 minutes.
„Tai beprotiška, aš žinau. Bet tai veikia”, – pridūrė Lazara.
Vartotojai po vaizdo įrašu paliko įvairių komentarų. Vieni žavėjosi šiuo metodu, kiti siūlė savo variantus, kaip greitai atitirpinti mėsą vandenyje ir kitais būdais.
Tinklalapis „Seasoned Advice” paaiškino šio proceso mokslinį pagrindą.
„Ar kada nors pastebėjote, kad jei šaltą dieną vaikštote lauke ir paliečiate metalinį daiktą, metalas atrodo šaltesnis už orą? Taip yra todėl, kad kietieji kūnai ir skysčiai šilumą perduoda geriau nei dujos. Jei ant lėkštės padėsite atšildyti kepsnį, virš jo bus oro, o apačioje – oro pagalvėlė. Kai kepsnį dedate tarp dviejų keptuvių, kurių vienoje yra didelė šilto vandens masė, vandens šiluma patenka į mėsą, o vandens svoris išstumia orą iš po kepsnio, todėl jis turi gerą kontaktą su apačioje esančia keptuve. Visa tai padidina šilumos perdavimą ir atitirpinimo greitį”, – rašoma paaiškinime.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip greitai atitirpinti mėsą nenaudojant mikrobangų krosnelės:
Jus taip pat gali dominti:
?
. – tai Didžiosios Britanijos naujienų svetainė, susijusi su laikraščiu „Daily Express”, kuris yra vienas seniausių bulvarinių laikraščių Jungtinėje Karalystėje. Svetainė priklauso žiniasklaidos bendrovei „Reach PLC”, kuriai priklauso ir kiti populiarūs leidiniai, pavyzdžiui, „Daily Mirror” ir „Daily Star”.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redakcijai.
