Jei nusipirkote „nesėkmingų” mandarinų, juos galima lengvai atgaivinti.
Sugauti rūgštūs mandarinai – ką daryti / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Žiemą prasideda mandarinų sezonas – žmonės šiuos vaisius perka kilogramais, nes jie, be skonio, gerai ir tiesiogiai asocijuojasi su Naujaisiais metais ir žiemos šventėmis. Sužinokite, kaip per kelias minutes pasaldinti mandarinus, jei jie pasirodė rūgštūs.
Kaip saldinti rūgščius mandarinus – paprastas gudravimas
Priežasčių, kodėl mandarinai yra rūgštūs, gali būti daug – yra tam tikrų veislių, kurioms toks skonis visiškai natūralus, taip pat per ankstyvas derliaus nuėmimas ir netinkamos auginimo sąlygos.
Tačiau įsivaizduokite, kad grįžote namo iš parduotuvės su maišeliu kvapnių vaisių, vieną nulupote, paragavote, o mandarinai rūgštūs. Ką daryti? Juos išmesti? Visai ne – galite paveikti jų skonį. Tam net nereikia cukraus – jei mandarinai rūgštūs, naudokite .paprastas vanduo.
Paimkite gilų dubenį (tokį, į kurį tilptų visi vaisiai) ir pripilkite į jį karšto vandens tiek, kiek pakenks jūsų rankos. Sudėkite į jį visus mandarinus ir palaukite 10 minučių. Išimkite vaisius, sudėkite juos į dubenį ar vonią su lediniu vandeniu ir palikite taip dar 5 minutes.
Šis paprastas lifehack’as padės jums patiems pataisyti nusipirkto skanėsto skonį, o paskui papasakoti draugams, kaip elementarių fizikos dėsnių ir temperatūrų skirtumo dėka rūgščius mandarinus padaryti saldžius labai greitai ir lengvai.
Antrasis variantas, kaip pasaldinti mandarinus, jei nėra galimybės įpilti vandens į vieną indą, paskui į kitą, perkelti vaisių iš vienos vietos į kitą – Antrasis variantas, kaip pasaldinti mandarinus, jei nėra galimybės įpilti vandens į vieną indą, paskui į kitą, perkelti vaisių iš vienos vietos į kitą. įdėti juos į mikrobangų krosnelę. Paslaptis paprasta – tereikia mandarinuose padaryti keletą įpjovimų ar pradūrimų, įdėti vaisius į mikrobangų krosnelę, nustatyti laikmatį 30 sekundžių ir įjungti visą galią.
Išgirdę signalą, kad mikrobangų krosnelė baigta, palaukite, kol vaisiai visiškai atvės, išimkite, nulupkite ir paragaukite. Galime lažintis – net ir patys rūgščiausi mandarinai tikrai taps kelis kartus saldesni, taip pat įgaus įdomų kepinių skonį.
