Morkos ilgai išliks sultingos, jei žinosite vieną gudrybę.
Ar galima morkas laikyti šaldytuve / Mes nuotr.
Patyrę šeimininkai žino – geriausias būdas ilgai išlaikyti morkas šviežias yra užberti jas žemėmis arba smėliu. Tokiu pavidalu jos gali gulėti mėnesius ir nesugesti. O jei reikia nusipirkti nuplautą daržovę? Tuomet galiojimo laikas sutrumpėja iki kelių dienų.
Tačiau jei žinosite vieną gudrybę, net ir nulupta daržovė išliks šviežia ilgiau nei mėnesį. Sužinokite mūsų medžiagoje, kaip geriausiai saugoti nuplautas morkas įdedant mažiausiai pastangų.
Kaip kelias savaites laikyti morkas šaldytuve
Kaip tinkamai laikyti morkas, sužinojo „Express”. Jei nuplautas daržoves tiesiog įdėsite į maišelį šaldytuve, per kelias dienas jos suminkštės ir sudžius. Štai kodėl švarūs vaisiai paprastai perkami mažomis porcijomis.
Taip atsitinka dėl garavimo. Morkos praranda drėgmę, tampa minkštos ir neskanios. Taigi geriausias būdas išlaikyti morkas sultingas – sudaryti sąlygas vandeniui patekti ir kartu apsaugoti jas nuo bakterijų. Reguliariai stiklainis 1-1,5 litro.
Naudojant šį metodą net nuplautos šakniavaisinės daržovės ilgai išliks šviežios. Namuose galėsite laikyti dideles porcijas, nereikės nuolat eiti į parduotuvę. Kaip laikyti morkas stiklainyje? Paprasčiausiai supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais, kurie tilptų į indą. Įdėkite daržoves į indą, iki viršaus pripildytą vandens. Indelyje turi būti bent 5 mm tarpas.
Uždenkite indą su morkomis dangteliu ir pastatykite jį į šaldytuvą prie sienos. Rekomenduojama bent kartą per savaitę pakeisti vandenį inde. Daržovės išliks traškios, tarsi būtų pirktos vakar. Tokiu pat būdu galima laikyti salierus, ridikėlius, salotas, porus ir pastarnokus.
Anksčiau taip pat pasakojome, kaip mėnesį išlaikyti šviežius ir nesupelijusius bananus. Tam taip pat pravers stiklainis.
