Sužinokite, kaip iš pirmo karto išsirinkti prinokusį ir tikrai saldų arbūzą.
Kaip išsirinkti saldų arbūzą / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Ukrainoje prasidėjo arbūzų sezonas, o pirkėjams tenka nelengva užduotis – išsirinkti prinokusį ir saldų vaisių be saiko. Juk neretai pasitaiko atvejų, kai nupirktas vaisius pasirodo esąs vandeningas. Dėl to pinigai išleidžiami veltui, o nuotaika sugadinama. В Arbūzų diena Rugpjūčio 3 d. perskaitykite ir prisiminkite, kaip išsirinkti tinkamą arbūzą.
Kaip išsirinkti prinokusį arbūzą jo neragavus
Prieš rinkdamiesi arbūzą, atkreipkite dėmesį į vaisiaus laikymo sąlygas. Geriausia, kad vaisiai gulėtų ant medinio padėklo ir po stogu. Nepirkite arbūzų, kurie parduodami supjaustyti ir nešaldyti. Toks produktas greitai genda ir gali pakenkti jūsų sveikatai. Taip pat nepirkite arbūzų pakelėse – jie sugeria išmetamąsias dujas.
Yra keletas gudrybių, kaip patikrinti, ar arbūzas prinokęs. Atkreipkite dėmesį į keturis požymius:
- Žievė. Ji turėtų būti blizganti, be matinės patinos, su aiškiai matomomis juostelėmis. Paviršius turi būti be įtrūkimų ir įtrūkimų.
- Uodega. Vaisiai su žaliais koteliais yra neprinokę. Ieškokite sudžiūvusios rudos uodegėlės.
- Garsas. Bakstelėkite į arbūzo žievę – garsas turėtų būti skambus kaip būgno. Jei suspausite arbūzą, prinokęs vaisius traškės.
- Dėmės buvimas. Tikrai saldūs arbūzai turi žemiškai geltonos arba oranžinės spalvos dėmę. Jei matote ir „tinklelį” – jį tikrai verta paimti. Tokie požymiai rodo, kad vaisius prinokęs pats savaime, o ne įdarytas maisto priedais. Nereikėtų imti moliūgų, jei tokia dėmė yra blyški arba žalia.
Pirkite arbūzą, laikomą šaldytuve arba rūsyje – ten jis gali išbūti kelis mėnesius. Perpjautą vaisių geriau valgyti iš karto. Niekada nepalikite tokio vaisiaus ant stalo per naktį.
