Avokado naudingosios savybės stebina ir jas patvirtina tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei tūkstantis žmonių.
Avokadas nepakenks jūsų dietai / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Šiuo metu avokadai yra populiarumo viršūnėje, ypač JAV. Šie vaisiai atsiranda sumuštiniuose, salotose ir dėl to, žinoma, socialiniuose tinkluose.
Iš dalies jie patrauklūs dėl švelnaus skonio, kuris puikiai dera su kitais ingredientais. Kita dalis – jų turtinga maistinė sudėtis, palaikanti sveiką gyvenimo būdą, rašo „Earth”.
Augantis avokadų populiarumas paskatino mokslininkus ištirti, kas nutinka, kai jie tampa kasdienės mitybos dalimi. Vienas žymus mokslinių tyrimų projektas patraukė dėmesį, nes jame daugiausia dėmesio skiriama vieno avokado per dieną įtakai bendrai mitybos kokybei ir sveikesnės mitybos įpročių formavimuisi.
Tyrimas – kasdienis avokadų vartojimas
Šiam tyrimui vadovavo Pensilvanijos universiteto docentė Christina Petersen ir profesorė emeritė Penny Chris-Etherton. Jų darbas rodo, kaip paprasčiausiai į savo mitybos racioną įtraukus tam tikrą produktą galima pagerinti mitybą drastiškai nekeičiant savo įpročių.
Leidinyje „Current Developments in Nutrition” aprašoma, kaip nedidelė „intervencija” gali padėti geriau laikytis mitybos rekomendacijų. Tyrime dalyvavo 1008 sgusieji.
Tyrėjai duomenis apie mitybą rinko telefoninių pokalbių metu, remdamiesi 24 valandų maisto ataskaita. Naudodami „sveikos mitybos indeksą”, jie stebėjo, kaip tiksliai dalyviai laikosi amerikiečiams skirtų mitybos rekomendacijų.
Dalyviai 26 savaites buvo suskirstyti į dvi grupes. Viena jų tęsė įprastą mitybą, apribodama avokadų vartojimą, o kita į savo racioną kasdien įtraukdavo po vieną avokadą. Kadangi tik apie 2 % amerikiečių reguliariai valgo avokadus, šis tyrimas suteikė naujų duomenų apie tai, kaip šis vaisius gali derėti įvairiose dietose.
Tyrimas parodė, kad
Tų, kurie avokadus valgė kasdien, mityba pastebimai pasikeitė. Tyrėjai pastebėjo, kad šis paprastas pokytis paveikė bendrą jų požiūrį į mitybą – į maistingesnį maistą.
Jie taip pat pastebėjo dar vieną įdomų rezultatą. „Ypač svarbus yra pastebėtas pakeitimo efektas: avokadai gali išstumti kaloringesnius ir mažiau sveikus maisto produktus”, – pažymėjo Petersenas. Pasak jos, laikantis mitybos rekomendacijų galima gerokai sumažinti lėtinių ligų riziką ir pagerinti bendrą sveikatą.
Tyrimo rezultatai rodo, kad avokadai yra praktiškas būdas laikytis geros mitybos rekomendacijų. Dėl savo paprastumo ir skonio šis vaisius gali paskatinti žengti teigiamus žingsnius siekiant širdies sveikatos, 2 tipo diabeto kontrolės ir ne tik.
Avokadų maistinė nauda
Avokaduose yra skaidulinių medžiagų, kurios suteikia sotumo jausmą po valgio. Tai neleidžia užkandžiauti ir padeda geriau kontroliuoti mitybą. Avokadai taip pat žinomi kaip turintys daug mononesočiųjų riebalų, kurie padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį.
Tai svarbu širdies sveikatai, ypač kai derinama su kitais subalansuotos mitybos elementais. Juose taip pat gausu kalio, naudingo kraujospūdžiui kontroliuoti. Be to, šis produktas tinka tiems, kurie stebi savo svorį, – jis padeda ilgiau jausti sotumą ir sumažina užkandžiavimo tikimybę.
Daugiau naujienų apie sveikatą
Anksčiau Mes pranešė apie 5 pagrindines aviečių naudą sveikatai. Svarbiausia, sakė mitybos specialistė Elizabeth Harris, kad viename puodelyje aviečių yra 8 g skaidulinių medžiagų, kurios puikiai tinka sveikoms išmatoms.
Be to, kita mitybos specialistė avietes įvardijo kaip maisto produktą Nr. 1, keliantį kraujospūdį. Nepaisant aukšto kraujospūdžio paplitimo, yra priemonių, kurių galite imtis, kad jo išvengtumėte. Vienas iš veiksmingiausių yra dieta.
