Papasakosime, kaip be „chemijos” nudažyti kiaušinius karkasu, ciberžole ir kitais dažais.
Kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir kitais dažais / depositphotos.com
Dažyti kiaušiniai, arba krashenki, – vienas pagrindinių Velykų atributų, simbolizuojantis gyvybės atgimimą. Pagal paprotį įprasta kiaušinius dažyti raudonais atspalviais, tačiau šiuolaikinės šeimininkės ruošia ir kitokius. Pagrindinė taisyklė – be „chemijos”, todėl madingi natūralūs dažai. Papasakosime, kaip dažyti kiaušinius ciberžole, kardadienio arbata, vynu, burokėliais, flomasteriais ir servetėlėmis.
Kaip dažyti kiaušinius karadomis
Karkado arbata ruošiama iš Sudano rožių žiedlapių. Gėrimas pasižymi geromis dažomosiomis savybėmis, todėl juo taip pat dažomi kiaušiniai Velykoms.
Kiaušinius reikia išimti iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros, o tada nuplauti su valgomąja soda, kad spalva būtų geresnė.
Yra du būdai, kaip nudažyti karkasą:
- reikia išvirti kiaušinius, tada juos užpilti gausiu arbatos nuoviru su 30 ml acto ir palikti per naktį – nudažyti kiaušiniai taps tamsiai mėlynos spalvos;
- 50 g didžiųjų lapelių arbatos (jei norite „marmurinių” kiaušinių) užpilkite vandeniu, sudėkite žalius kiaušinius (bet nuplautus su soda) ir užvirinkite, užvirus pavirkite 7 minutes, tada išjunkite ir palikite kuriam laikui – kuo ilgiau kiaušiniai gulės nuovire, tuo sodresnė bus jų spalva.
Kaip dažyti kiaušinius karieta / depositphotos.com
Mes patarimai: dažymui pirkite tik baltus kiaušinius.
Kaip dažyti kiaušinius ciberžole
Ciberžolė yra dar vienas natūralus dažiklis, saugus sveikatai. Tačiau su ciberžole reikia elgtis atsargiai – ji turi labai gerų dažomųjų savybių (suteikia geltoną spalvą), todėl, be kiaušinių, gali nudažyti pusę virtuvės ir visus emaliuotus indus.
Kaip dažyti kiaušinius ciberžole / depositphotos.com
Kiaušinius dažyti ciberžole reikėtų taip:
- 3 valgomuosius šaukštus prieskonio užpilkite 3 valgomaisiais šaukštais karšto vandens, įpilkite acto, išmaišykite, tada į jį panardinkite virtus kiaušinius ir palikite kelioms valandoms;
- kiaušinius galite virti tiesiai mišinyje: 20 g ciberžolės miltelių + 1 litras vandens + 30 ml acto.
Palikę atvėsti ir, jei norite, patepkite augaliniu aliejumi – nudažyti kiaušiniai gražiai blizgės.
Kaip dažyti kiaušinius su baravykais
Burokėlių sultimis taip pat galima dažyti kiaušinius – jie tampa rožinės arba bordo spalvos.
Kaip dažyti kiaušinius su burokėliais / depositphotos.com
Reikia sutarkuoti burokėlius, užpilti vandeniu (1 litrą), supilti actą, tada šį mišinį užvirinti ir virti 20-30 minučių ant silpnos ugnies. Nuovirą perkošti ir į jį sudėti virtus kiaušinius – juos galima palikti kelioms valandoms arba per naktį, tai priklausys nuo atspalvio.
Kaip nudažyti kiaušinius vynu
Tas, kas sugalvojo dažyti kiaušinius vynu ir cukrumi, tikrai neturėjo po ranka ciberžolės, karkado ir svogūnų lukštų. Ir greičiausiai turėjo daug natūralaus vyno, o rezultatas buvo gražiai žvilgantys kiaušiniai.
Kaip dažyti kiaušinius vynu / depositphotos.com
Šiam dažymo būdui reikės 1 litro raudonojo vyno, galite net pigiausio, tačiau jis būtinai turi būti iš vynuogių sulčių, o ne surogato (su dažikliais ir rūgštimis). Patariama vartoti saldų vyną, o į sausą vyną įberti 200 g cukraus, tačiau kiaušinių blizgesys atsiranda ne dėl cukraus, o dėl vyne esančių vynuogių sulčių.
Kaip pasigaminti žvilgančius dažytus kiaušinius: išvirkite kiaušinius vyne ir palikite juos iki vakaro. Tada juos išimkite ir palikite išdžiūti. Jei eksperimentas pavyks, dažytų kiaušinių paviršiuje susiformuos mirguliuojantys kristalai.
Tą patį galite pabandyti padaryti ir su baltuoju vynu, tik į jį pridėję dažomosios medžiagos.
Kaip dažyti kiaušinius flomasteriais ir servetėlėmis
Kaip dažyti kiaušinius flomasteriais ir servetėlėmis / freepik.com
Tai dar vienas greitas ir paprastas būdas nudažyti kiaušinius, jei po ranka neturite jokių dažų.
Jums reikės paprastų stalo servetėlių ir flomasterių, taip pat iš anksto išvirtų kiaušinių. Reikia sulankstyti 2 servetėles ir ant jų nupiešti skirtingų spalvų bangas, plaukų segtukus, linijas ar taškus – kuo daugiau linijų, bangų ir spalvų, tuo gražesnis bus kiaušinis. Kiekvieną kiaušinį suvyniokite į servetėlę, susukdami ją viršuje – piešinys turi būti į kiaušinio pusę. Tada pamerkite kiaušinius į šaltą vandenį ir išdėliokite juos ant lėkštės. Palikite 2-3 valandoms ir nuimkite servetėles.
Kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštuose su raštu
Jei vis dėlto nusprendėte rinktis tradicinius svogūnų lukštus, pasigaminkite savo dažytus kiaušinius su piešiniais.
Kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštuose su piešiniu / depositphotos.com
Piešiniams ant kiaušinių sukurti naudokite siūlus, biuro gumytes, ryžius, krapų, petražolių šakeles ir nėrinius / juostelę. Siūlais, gumytėmis arba nėriniais reikia apjuosti kiaušinius, kad prie jų priliptų ryžiai ir šakelės – pamerkite juos į vandenį ir apvyniokite marle arba kaprono gabalėliu (labai sandariai). Tokios formos kiaušinius išvirkite gausiame lukštų nuovire, o jiems atvėsus nuimkite kaproną, marlę ir visa kita.
Prisiminkime, anksčiau pasakojome, ar Didįjį penktadienį galima kepti velykinius margučius ir kada dažyti kiaušinius.
