Pieno neturėjimas namuose ne visada reiškia, kad kepimą reikia atidėti.
Kepiniai bus sultingi ir švelnūs net ir be pieno / Koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay
Išmoksite:
- Kuo geriausia pakeisti pieną
- Kaip teisingai naudoti pieno pakaitalus
Kartais nutinka, kad šeimininkės nori paruošti skanių kepinių, bet namuose nėra pieno. Tokiu atveju nebūtina bėgti tiesiai į parduotuvę arba laukti tinkamiausio laiko patiekalui paruošti.
Jei jums patiko ši medžiaga, jus gali sudominti: Mėsa taps dar skanesnė: nei pakeisti kiaušinį tešloje – tereikia vieno ingrediento.
Mesas sužinojo, kad pieną galima pakeisti daugeliu dalykų. Reddit tinkle vartotojai dalijosi savo variantais, ko dėti į kepinius vietoj pieno.
Jei namuose neturite skysto pieno, jį galite pakeisti pieno milteliais. Tam jį reikia atskiesti vandeniu (20-30 g 250 ml vandens) ir gerai išmaišyti. Su šiuo pienu galite gaminti bet kokią tešlą.
Kitas įprasto pieno pakaitalas – kefyras arba jogurtas. Šie produktai yra rūgštaus skonio, tačiau jie gali pakeisti pieną ir net padaryti kepinius sultingesnius, nes reaguodami su kepimo soda veikia kaip raugas.
Kraštutiniais atvejais vietoj pieno galite naudoti 1 puodelį vandens, į kurį įpilta 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus. Šis mišinys padės išlaikyti tešlos konsistenciją.
Grietinėlė, nors ir riebesnė už pieną, taip pat gali būti jo pakaitalas. Ją reikia skiesti vandeniu santykiu 1:1. Dėl grietinėlės kepiniai taps sodresni.
Kartais vietoj pieno į desertus galima dėti vaisių sulčių arba tyrės. Dėl jų kepiniai taps saldesni, o galutinio gaminio konsistencija išliks nepakitusi.
Kas yra reddit?
Reddit – tai svetainė, kurioje suderintos socialinio tinklo ir forumo funkcijos, kurioje registruoti naudotojai gali skelbti nuorodas į bet kokią jiems patinkančią informaciją internete ir ją aptarinėti. Kaip ir daugelis kitų panašių svetainių, Reddit palaiko balsavimo už mėgstamiausius įrašus sistemą – populiariausi įrašai patenka į pagrindinį svetainės puslapį, rašoma Vikipedijoje.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redaktoriams.
