Ekspertai pasidalijo paslaptimi, kaip supjaustyti paską, kad ji ilgai negestų.
Paska valgoma tik rankomis / Nuotrauka: pixabay.com
Jūs sužinosite:
- Kaip pjaustyti paschka – išilgai ar skersai
- Ar galima valgyti paschka su indais
Pascha yra pagrindinė šventinio Velykų stalo puošmena. Tačiau ar žinote, kaip valgyti šį patiekalą pagal etiketo taisykles?
Jei jums įdomu, kaip pasigaminti puikų velykinį glaistą, kad jis gerai laikytųsi, skaitykite medžiagą: 2 variantai, kaip lengvai pasigaminti velykinį glaistą: jis netrupės ir nelips prie rankų.
Kaip tinkamai patiekti Velykų pyragą
Velykos patiekiamos ypatingu būdu. Ji dedama į stalo centrą ant gražios lėkštės ar stovo.
Šeimos galva arba namų šeimininkas padaro pirmąjį pjūvį – tai šventinio valgio pradžios ženklas.
Kiekvienas svečias gauna po gabalėlį. Paską galima valgyti su medumi, uogiene arba sviestu.
Kaip valgyti paską pagal etiketą
Paska pjaustoma peiliu.
Peiliu ir šakute (galite pasitarnauti ir rankomis) padėkite gabalėlį į lėkštę.
Pascha niekada nevalgoma su indais. Kadangi ši šventinė duona simbolizuoja kūną, jos negalima pjaustyti.
Taigi pascha laužoma po vieną gabalėlį ir valgoma rankomis, kaip ir duona.
Paprastai viršutinė pluta su glajumi valgoma paskutinė.
Beje, specialistai pataria kuličo nepjaustyti iš viršaus į apačią ir neperpjauti viršaus. Geriau pjaustyti paska skersai. Nupjovus reikiamą skaičių riekelių, ji vėl uždengiama dangteliu, kuris ir toliau saugos trupinius, kol bus visiškai suvalgyta. Paska, uždengta dangteliu, ilgiau nesugenda.
Kulichas yra nupjautos piramidės formos / Nuotrauka: pixabay.com
Kaip tinkamai patiekti varškės sūrį Velykoms (kulich)
Kulich ruošiamas nupjautos piramidės formos, kuri simbolizuoja Šventąjį kapą arba Golgotą. Paprastai jis puošiamas kryžiumi, raidėmis „XV” (Kristus prisikėlė), cukruotais vaisiais, riešutais ir sultenėmis.
Jei kuličas patiekiamas nedidelėse porcijų kremzlėse, įprasta jį valgyti šaukštu.
Jei desertas dedamas ant stalo atskiroje lėkštėje, jis supjaustomas į mažas porcijas peiliu plona geležte, o tada valgomas peiliu ir šakute.
Kaip valgyti kiaušinį pagal etiketą
Velykų kiaušinis imamas rankomis, o peilio nugarėle bakstelėjama į lukštą.
Tada rankomis nulupamas lukštas ir padedamas ant lėkštės krašto.
Peiliu kiaušinis perpjaunamas per pusę ir valgomas su įrankiais.
Anksčiau Mesas rašė, kaip pasigaminti auksinius kiaušinius Velykoms: 2 paprasčiausi būdai per 15 minučių.
Paska ir kulich – kuo skiriasi
Paska yra velykinė duona mūsų, baltarusių ir pietų Rusijos virtuvėje. Tai cilindro formos mielinė duona. Ji kepama per Velykas, puošiama glajumi ir spalvotais pabarstukais. Pascha simbolizuoja Kristaus prisikėlimą. Ji tradiciškai pašventinama bažnyčioje ir vėliau patiekiama su velykiniais kiaušiniais.
Rusijos centre ir šiaurėje vartojamas žodis „kulič”, o paska – tai sutrumpintos piramidės formos varškės patiekalas. Jis nekepamas, o formuojamas specialioje formoje (piramidės formos), simbolizuojančioje Šventąjį kapą. Formos šonuose dažnai įspaudžiamos raidės „CHV” (Kristus prisikėlė).
Pastebėję klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspaudę Ctrl+Enter informuokite redakciją.
