Maisto produktuose esančio pridėtinio cukraus poveikis pasireiškia visame organizme.
Kas nutiks, jei atsisakysite cukraus 21 dieną arba visiems laikams / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Daugelis žmonių linkę demonizuoti cukraus vartojimą. Tuo pat metu problema yra ne tas, kurio iš pradžių yra produktuose, o pridėtas gamybos ar kepimo metu.
Taigi obuolyje ar piene esantis cukrus gali pakenkti ne taip stipriai, kaip pridėtas į sulčių dėžutę ar arbatos puodelį. Anksčiau pasakojome, kas turi įtakos cukraus kiekio kraujyje padidėjimui.
Pasaulio sveikatos organizacijos interneto svetainėje rekomenduojama 5-10 % sumažinti pridėtinio cukraus kiekį. Jei remtumėmės dviejų tūkstančių kalorijų dienos racionu, kalbėtume apie 6-12 šaukštelių.
Tokios pat nuomonės laikosi ir JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centras bei Didžiosios Britanijos nacionalinė sveikatos tarnyba. Pastaroji rekomenduoja per dieną suvartoti mažiau nei 30 g cukraus.
Kaip pasikeis jūsų organizmas, jei atsisakysite cukraus
Kaip žinote, cukrus gali sukelti dantų ėduonis. Taigi jis maitina burnos ertmėje esančias bakterijas, o jos savo rūgštimi ardo dantų paviršių. Sumažinę saldumynų vartojimą, galite sumažinti šią riziką ir rečiau lankytis pas odontologą.
Be to, galėsite numesti svorio. Mokslininkai išanalizavo 73 skirtingus tyrimus ir padarė išvadą, kad reguliariai vartojant saldžius gėrimus galima ne tik priaugti svorio, bet ir kaupti riebalus ant vidaus organų.
Metaanalizė parodė, kad vien tik sumažinus cukraus kiekį, neskaičiuojant kalorijų, būtų galima numesti apie 800 g.
Pagrindinė saldžiųjų gėrimų problema yra ta, kad jie nėra sotūs, todėl žmogus gali gerokai padidinti savo paros kalorijų kiekį.
PSO teigimu, pridėtinis cukrus kenkia plazmos riebalų kiekiui ir kraujospūdžiui. Visa tai didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Vos vienas puodelis gazuoto gėrimo per dieną padidina koronarinės širdies ligos riziką 17 %. Didelę metaanalizę atlikusių mokslininkų teigimu, saldžiųjų gėrimų vartojimą geriau apriboti iki vieno puodelio per savaitę.
Be to, yra tyrimas, kuris rodo, kad cukrus gali pagreitinti odos senėjimą. Fruktozė ir gliukozė susijungia su elastanu ir kolagenu, kurie reikalingi mūsų odai, ir neleidžia jiems atsinaujinti. Dėl to oda praranda tankį ir elastingumą.
Kas nutiks, jei dvi savaites ar mėnesį visiškai atsisakysite cukraus? Iš pradžių gali būti sunku – pablogės koncentracija ir nuotaika. Tačiau palaipsniui saldumynų troškimas ims nykti ir sitija pagerės. Jausitės energingi, nes cukraus kiekis kraujyje bus stabilus.
Sumažės jūsų svoris, pagerės apetito kontrolė ir pagerės bendra sveikata.
