Balta duona gali būti sveikas pasirinkimas.
Sužinokite, kaip balta duona veikia organizmą / pixabay, depositphotos.com
Mitybos specialistai papasakojo, kuo naudinga balta duona ir kas nutiks, jei valgysite ją kasdien, praneša žurnalas „Parade”.
Pasak sporto mitybos specialistės Kelly Jones, tai priklauso nuo žmogaus ir jo sveikatos tikslų.
„Asmens aktyvumo lygis, sveikatos būklė ir [любые сопутствующие заболевания] gali turėti įtakos tam, ar balta duona yra geras pasirinkimas jo mityboje. Pavyzdžiui, sportininkui prieš treniruotę balta duona gali būti naudingesnė už daug skaidulų turinčią duoną, o cukriniu diabetu sergantis asmuo gali nenorėti reguliariai vartoti mažai skaidulų ir baltymų turinčios baltos duonos dėl reakcijos į cukraus kiekį kraujyje”, – aiškino Jonesas.
Ji pridūrė, kad dėl kai kurių sveikatos sutrikimų reikia laikytis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos, todėl balta duona yra sveikas pasirinkimas.
Mitybos specialistė Stacey Roberts-Davis savo ruožtu pabrėžė, kad gera balta duona, pavyzdžiui, itališkas kepalas ar prancūziška bagetė, yra skani, kai ją derina su alyvuogių aliejumi ir žolelėmis, kurios yra sveikos.
Kas nutiks, jei kasdien valgysite baltą duoną
Kaip ir bet kuris kitas maistas, reguliariai valgydami baltą duoną darote trumpalaikį ir ilgalaikį poveikį savo organizmui.
Registruota dietologė Allison Brigham pažymėjo, kad balta duona pirmiausia veikia energijos lygį:
„Baltojoje duonoje yra mažai skaidulinių medžiagų, ji greitai virškinama, todėl yra paprastas angliavandenių šaltinis. Dėl rafinuotų miltų ir angliavandenių kiekio baltojoje duonoje cukraus kiekis kraujyje gali pakilti, o vėliau nukristi.”
Pasak mitybos specialistės Jones, trumpalaikis baltos duonos poveikis priklauso nuo to, ką dar valgote:
„Jei kas nors mėgaujasi balta duona, į kurią pridėta nedaug arba visai nepridėta cukraus, kuri pagaminta iš viso grūdo baltų miltų, o ne iš balintų baltų miltų, ir derina ją su pakankamu kiekiu liesų baltymų ir skaidulinių medžiagų iš daržovių, ji gali neturėti pastebimo poveikio kasdienei sveikatai.”
Mitybos specialistė Brigham pridūrė, kad dėl mažo skaidulų kiekio baltoje duonoje netrukus po jos suvalgymo gali atsirasti alkio jausmas.
„Balta duona gali sulėtinti virškinimą ir neigiamai paveikti energijos lygį. Ji taip pat neskatina sotumo jausmo, dėl to gali greičiau atsirasti alkio jausmas ir sunkiau numesti svorio.”
Kalbant apie tai, kaip kasdienis baltos duonos vartojimas gali paveikti ilgalaikę sveikatą, mitybos specialistai sako, kad tai vėlgi priklauso nuo bendros žmogaus mitybos.
Priminsime, anksčiau Mes rašė, kas nutiks, jei kasdien valgysite bananus.
