Patyrę sodininkai žino, kad kai kurie augalai darže atlieka kur kas daugiau funkcijų nei vien tik papuošti lysvę. Vienas iš jų ne tik skleidžia malonų aromatą, bet ir aktyviai saugo kaimynines daržoves nuo kenkėjų. Jo pūkuoti, plunksniški lapeliai sudaro lengvą, apsauginę „kepurę” virš lysvių, o kvapas veikia kaip natūralus repelentas.

Šis augalas auga stebėtinai greitai ir nesunkiai formuoja tvarkingas eiles, kurios ne tik atrodo estetiškai, bet ir kuria palankų mikroklimatą aplinkiniams augalams. Jis pritraukia naudingas bites bei plėšrius vabzdžius, kurie naikina kenkėjus, ir meta švelnų šešėlį, saugantį jautresnius daigus nuo svilinančios saulės.

Kalbame apie augalą, kuris daugeliui pažįstamas iš virtuvės, tačiau ne visi žino apie jo stebuklingas savybes darže. Užtenka kelių eilučių, kad jūsų lysvės taptų sveikesnės ir produktyvesnės.

Krapai – nepelnytai pamirštas sodo sargas

Taip, tai paprasti krapai. Šis kuklusis prieskoninis augalas yra tikras darželio draugas. Jo plonas žalias „perukas” siunčia kvepiančius signalus, kurie atitraukia amarus, kopūstų muses ir kitus kenkėjus nuo šalia augančių pomidorų, kopūstų, agurkų, ridikėlių ir česnakų.

Atsargiai pasodinti tarp lysvių, krapai veikia kaip gyvas masalas ir natūralus repelentas viename. Plunksniški lapeliai ir žiedynai pritraukia naudingas plėšrias vapsvas bei kitus vabzdžius, kurie maitinasi amarais ir kitais kenkėjais.

Svarbu žinoti: venkite sodinti krapus šalia morkų, salierų ar kitų skėtinių (Apiaceae) šeimos augalų – juos puola tie patys kenkėjai.

Kaip greitai išdaiginti krapus

Krapų sėklos yra smulkios, laivelio formos. Jos geriausiai sudygsta, kai suteikiama 18–24 °C temperatūra, pastovi drėgmė be užmirkymo ir tik plonas dirvos sluoksnis viršuje.

Sėklas švelniai įspauskite į smulkų, gerai drenuojamą sėklų mišinį. Nespaudinėkite per stipriai – sėkloms reikia šiek tiek šviesos, kad sudygtų. Per storas dirvos sluoksnis taip pat gali suformuoti plutelę, kuri trukdys daigeliams prasikalti.

Palaikykite tolygią drėgmę švelniai purškiant, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją ir saugokite nuo šalčio. Kai pasirodys tikrieji lapai, pradėkite lengvai tręšti – tai palaikys gyvybingus stiebus.

Vietos ir dirvos parinkimas

Krapams rinkitės saulėtą vietą su laisva, gerai nusausinta dirva. Idealiai tinka smėlinga priemolis arba perdaryta molio žemė, kuri pavasarį greitai sušyla ir leidžia šaknims kvėpuoti.

Svarbu, kad vietoje cirkuliuotų oras – tai padės lapams išlikti sausiems ir sumažins ligų riziką. Sėkite po paskutinių pavasario šalnų arba rudenį, jei norite pagerinti dirvos struktūrą būsimam sezonui.

Planuokite santūriai ir duokite augalams vietos bręsti. Krapai gali išaugti į gana aukštus, skėčius primenančius stiebus, todėl per tankus sodinimas sukels problemų.

Sėjimas ir retinimas žingsnis po žingsnio

Saulėtoje lysvėje pirštu arba lazdele pažymėkite tiesias eilutes. Sėklas sėkite sekliai – maždaug piršto gylyje – ir bėrėkite retai, kas kelias centimetrus.

Švelniai uždenkite plonu dirvos sluoksniu ir lengvai prispauskite. Atsargiai palaistykite, kad žemė nusėstų, bet nesusiformuotų plutelė.

Kai daigai išdygs, retinkite – palikite tik stipriausius, nukirpdami silpnesnius prie pat žemės. Taip palengvinsite šaknų vystymąsi ir užtikrinsite gerą vėdinimą. Beje, išrauti daigeliai puikiai tinka kaip šviežias garnyrų papuošimas.

Palaikykite tvarkingas eiles, periodiškai sekliai purenate dirvą ir stebėkite drėgmę, kol augalai įsitvirtins.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Krapų lapus geriausia skinti ryte, kai rasa jau išdžiūvusi. Pjaukite stiebus virš poros lapelių – tai paskatins naujų ūglių augimą. Jei norite surinkti sėklų, skinkite žiedų galvutes, kai skėčiai pradeda žydėti.

Šviežius lapus galite džiovinti pavėsyje, surišę stiebus į ryšulėlius, arba užšaldyti sukapotus – tiesiog sumaišykite su aliejumi ir supilkite į ledo kubelių formeles. Žiemą turėsite puikų priedą padažams ir sriuboms.

Sėklas prieš laikymą gerai išdžiovinkite – jos turi tapti rudos spalvos.

Kulinarijoje krapai tinka salotoms, marinatams, žuvies patiekalams ir jogurtiniams padažams. Mediciniškai nedidelės dozės ramina virškinimą ir skatina apetitą.

Džiovintas žoleles laikykite hermetiškai uždarytame inde, vėsioje ir tamsioje vietoje. Nepamirškite pažymėti datos.